近日，在國(guó)際旅游聯(lián)合會(huì)中國(guó)區(qū)主辦的第二屆文旅融合發(fā)展大會(huì)旅游品質(zhì)盛典頒獎(jiǎng)典禮上，崇義縣榮膺“中國(guó)最美康養(yǎng)度假旅游名縣”稱(chēng)號(hào)，這是該縣持續(xù)擦亮“陽(yáng)明圣地·養(yǎng)生天堂”名片之路上獲得的又一個(gè)“國(guó)字號(hào)”頭銜。

“尋遍千山萬(wàn)水，唯覺(jué)崇義康養(yǎng)為勝地”。近年來(lái)，該縣在“生態(tài)富民”“文旅融合”等戰(zhàn)略引領(lǐng)下，按照“立足贛州、輻射粵港澳大灣區(qū)、面向全國(guó)”的發(fā)展理念，大力實(shí)施精品民宿、文旅產(chǎn)品、健康美食三大提升工程，實(shí)現(xiàn)了旅游資源多元化、旅游供給品質(zhì)化、旅游發(fā)展全域化。

精品民宿 讓康養(yǎng)旅居活色生香

上堡民宿度假養(yǎng)生、陽(yáng)明山登高賞杜鵑、蘭溪谷溯溪吸氧、贛州小漓江游湖觀魚(yú)、陽(yáng)明古街品味九層皮……今年“五一”假期，各地游客爭(zhēng)相涌入崇義，在青山綠水間安逸棲息，享受這塊康養(yǎng)勝地帶來(lái)的生態(tài)福利。據(jù)統(tǒng)計(jì)，五一假期期間，崇義接待游客19.2萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入1.8億元。

“我們是三家人組團(tuán)過(guò)來(lái)游玩的，民宿整體氛圍很有地方特色，充滿(mǎn)陽(yáng)明文化元素。各個(gè)房間主題鮮明，有的溫暖有趣，有的甜美怡人，有的簡(jiǎn)樸自然，住得很愜意。”從深圳自駕而來(lái)的游客楊浩對(duì)致心樸宿民宿稱(chēng)贊道。

民宿鑲嵌在梯田和翠竹之間。

“現(xiàn)在有38%的營(yíng)業(yè)收入都是老顧客帶來(lái)的，很多游客住過(guò)后會(huì)推薦朋友過(guò)來(lái)。”崇義縣致心樸宿民宿店主朱秀玲告訴記者，依托豐富的生態(tài)資源和陽(yáng)明文化，該民宿所在的陽(yáng)明寨景區(qū)，吸引了眾多周邊和粵港澳大灣區(qū)的游客前來(lái)吸氧、放松、研學(xué)、采摘、漂流等。隨著民宿品質(zhì)大提升，新老顧客越來(lái)越多，現(xiàn)在節(jié)假日和周末都忙得不亦樂(lè)乎。

民宿發(fā)展離不開(kāi)政府的支持。“我從深圳離職后，憑著對(duì)田園生活的向往來(lái)到崇義開(kāi)民宿，但民宿經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)欠缺。”朱秀玲說(shuō)，好在橫水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村兩級(jí)干部持續(xù)提供一對(duì)一的精準(zhǔn)幫扶，幫助解決“證照”辦理難題和協(xié)調(diào)矛盾糾紛。

同時(shí)，朱秀玲還受邀參加了崇義縣民宿經(jīng)營(yíng)管理人才培訓(xùn)班。“從民宿政策、民宿設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)管理、接待禮儀等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，還到南昌星級(jí)民宿進(jìn)行了觀摩考察，讓自己的經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大的提升。”朱秀玲說(shuō)。

近年來(lái)，該縣以打造粵港澳大灣區(qū)旅游休閑度假“后花園”的定位，積極引導(dǎo)民宿企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，并探索“民宿+陽(yáng)明文化”“民宿+客家民宿”“民宿+現(xiàn)代藝術(shù)”等融合發(fā)展方式，創(chuàng)新發(fā)展內(nèi)涵提升、空間活化、多元休閑的旅游民宿新業(yè)態(tài)。目前，崇義縣上堡梯田、陽(yáng)明寨等景區(qū)民宿向集約化高端化發(fā)展，現(xiàn)有精品民宿24家，特色客房322間，優(yōu)質(zhì)床位509個(gè)。

資源整合 讓文旅康養(yǎng)深度融合

“這里的確是山好水好空氣好，坐在畫(huà)舫上，能呼吸到純凈的負(fù)氧離子空氣，觀賞到瀲滟唯美的山水風(fēng)光，還能不時(shí)看到野鴨戲水，白鷺低飛，真是不虛此行！”在贛州小漓江游玩的廣東珠海游客吳水明不時(shí)端起相機(jī)拍攝山水美景。

更讓吳水明驚喜的是，從贛州小漓江出發(fā)，可以直達(dá)贛南樹(shù)木園。贛南樹(shù)木園是全國(guó)科普教育基地，有“植物王國(guó)”之稱(chēng)，這里島島相連、翠湖碧波，亦是觀光、吸氧、拍攝的絕佳點(diǎn)。

游客在贛州小漓江乘舟游湖，一覽秀美山水。

贛州小漓江景區(qū)負(fù)責(zé)人朱書(shū)靈告訴記者，贛州小漓江是在康養(yǎng)旅游背景下所開(kāi)發(fā)的集水上交通、旅游觀光、水上運(yùn)動(dòng)等為一體的水上旅游景區(qū)。景區(qū)通過(guò)竹筏、畫(huà)舫、觀光艇等水上交通工具將陽(yáng)明湖國(guó)家濕地公園、贛南樹(shù)木園等景區(qū)景點(diǎn)串聯(lián)成線，讓游客有更好的旅游體驗(yàn)。

從“慢旅快游”到“快旅慢游”，近年來(lái)，崇義縣依托生態(tài)資源、陽(yáng)明文化、客家民俗，打造出上堡梯田、君子谷野果世界、贛南樹(shù)木園等生態(tài)康養(yǎng)景區(qū)景點(diǎn)，構(gòu)建起陽(yáng)明心城、陽(yáng)明寨、陽(yáng)明山國(guó)家森林公園等陽(yáng)明文化景區(qū)景點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出上堡整訓(xùn)、王爾琢烈士陵園、珠嶺紅軍長(zhǎng)征主題公園等紅色文化景區(qū)景點(diǎn)，逐漸形成由休閑觀光旅游到研學(xué)康養(yǎng)旅游的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。

崇義縣文旅負(fù)責(zé)人表示，他們將進(jìn)一步整合“農(nóng)商文旅體”等優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建起春天踏青賞花、夏天避暑漂流、秋天觀景采摘、冬天悠閑養(yǎng)生、四季研學(xué)陽(yáng)明文化的旅游發(fā)展格局，進(jìn)一步做強(qiáng)文旅資源，做旺康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)。

多元美食 讓康養(yǎng)服務(wù)煙火十足

吃喝玩樂(lè)吃為先，來(lái)到崇義這塊康養(yǎng)勝地，怎么能少得了當(dāng)?shù)孛朗车闹斡?。居不可無(wú)竹，食不可無(wú)筍。甜筍串排骨、白油鮮筍、竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、筍小粉……崇義是中國(guó)竹鄉(xiāng)，在該縣各餐飲門(mén)店，一道道“竹”菜成為餐桌上不可或缺的美食。

“沒(méi)想到以竹為原料可以做出這么多養(yǎng)生菜品出來(lái)，特別是這道竹筍粉絲，鮮甜有彈性，太美味了。”近日，廣州游客鐘曉莉第一次吃到這么多“竹”菜，讓她欣喜不已。

陽(yáng)明古街美食街游人如織。

依托豐富的竹資源、魚(yú)資源等，崇義縣相繼開(kāi)發(fā)出全竹宴、全魚(yú)宴、陽(yáng)明宴等養(yǎng)生菜品，同時(shí)推動(dòng)特色小吃傳承創(chuàng)新發(fā)展，讓九層皮、黃元米馃、黃醬豆腐、薯巴酒等特色小吃有更健康的做法、更養(yǎng)生的吃法。

崇義是一座美食城市。2021年以來(lái)，崇義縣在打造餐飲文化、構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)品品牌等方面持續(xù)發(fā)力，注冊(cè)成立“崇水山田”公共區(qū)域品牌，將特色食品、經(jīng)典菜品、有機(jī)富硒農(nóng)產(chǎn)品等統(tǒng)一以“崇水山田”品牌整體形象推向市場(chǎng)，進(jìn)一步補(bǔ)齊康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。

如今，崇義已完成竹木、南酸棗、刺葡萄、高山茶、崇義水餃及梯田米、竹筍粉絲、蜂蜜、咸鴨蛋、菌菇等系列品牌整合，構(gòu)建起高山梯田大米系列、刺葡萄產(chǎn)品系列、野山茶油系列、陽(yáng)明山泉系列等9大系50余類(lèi)產(chǎn)品。

崇義縣分管旅游的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，下一步將充分發(fā)揮生態(tài)環(huán)境部、國(guó)家體育總局對(duì)口幫扶的優(yōu)勢(shì)，依托國(guó)家園林縣城、國(guó)家森林城市、國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地建設(shè)示范縣等37項(xiàng)國(guó)字號(hào)金字招牌，圍繞“陽(yáng)明圣地·養(yǎng)生天堂”的定位，以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生態(tài)城市、特色化打造康養(yǎng)鄉(xiāng)村、全域化推進(jìn)文旅融合，統(tǒng)籌發(fā)展精品民宿、文旅資源、健康美食等，把崇義打造成宜居、宜業(yè)、宜游的康養(yǎng)之都。（來(lái)源：贛南日?qǐng)?bào)-客家新聞網(wǎng)　記者余書(shū)福 通訊員鐘水旺 文/圖）