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伴隨著濃郁的咖啡香氣和獨(dú)特的民族風(fēng)情，“云海奇遇記”——2025年“綠色云品”上海主題推廣活動(dòng)于10月21日在上海北外灘來(lái)福士廣場(chǎng)拉開帷幕，在為期11天的活動(dòng)時(shí)間里，為上海市民帶來(lái)“有一種叫云南的生活”的別樣體驗(yàn)。

步入北外灘來(lái)福士廣場(chǎng)一樓中庭，仿佛來(lái)到了千里之外的云南?？扉W店以“云海奇遇記”為主題，“咖啡樹”裝置拔地而起，象征著云南咖啡產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)?！霸破沸∠蟆蔽姸嘞M(fèi)者駐足打卡，并通過社交媒體分享“來(lái)自彩云之南的快遞”。

活動(dòng)期間每天提供100杯免費(fèi)試飲咖啡，將羅望子、黑松露等云南風(fēng)味與咖啡結(jié)合，推出兩款云南咖啡創(chuàng)意特調(diào)，把云南的風(fēng)味和創(chuàng)意帶到上海。

云南作為中國(guó)最大的咖啡產(chǎn)區(qū)，正努力撕掉“原料”標(biāo)簽，轉(zhuǎn)向精品化、品牌化發(fā)展。目前，云南咖啡精深加工率已達(dá)80%?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)展出了多款來(lái)自保山、普洱等不同產(chǎn)區(qū)的精品咖啡豆，還通過專業(yè)咖啡師的沖泡和講解，向消費(fèi)者普及云南咖啡的風(fēng)味特點(diǎn)。

“大地物源”品牌的松茸餅干也是現(xiàn)場(chǎng)的“明星產(chǎn)品”，每一片都濃縮了鮮松茸精華，還原來(lái)自香格里拉的珍稀風(fēng)味?！按蟮匚镌础睂Ｗ⒁吧膭?chuàng)新應(yīng)用，將松茸、牛肝菌等山林珍饈融入日常食品，是“綠色云品”從原料優(yōu)勢(shì)走向品牌優(yōu)勢(shì)的成功實(shí)踐。

現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)到云品的獨(dú)特風(fēng)味后，不少上海市民積極選購(gòu)并在社交媒體上點(diǎn)贊，“綠色云品”在上海市場(chǎng)潛力巨大。

“綠色云品”成功“走出去”，得益于云南得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，更離不開近年來(lái)云南在品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè)、渠道拓展上所做的持續(xù)努力。通過制定嚴(yán)格的“綠色云品”標(biāo)準(zhǔn)，遴選優(yōu)質(zhì)企業(yè)進(jìn)入品牌目錄，組織企業(yè)抱團(tuán)闖市場(chǎng)，推動(dòng)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。目前云南省“綠色云品”品牌目錄已收錄971個(gè)品牌。

此次“綠色云品”上海主題推廣活動(dòng)，是云南近年來(lái)持續(xù)推動(dòng)“云品出滇”戰(zhàn)略的成功縮影。選擇上海這一國(guó)際消費(fèi)中心城市，同期開展線下快閃店、市集和線上生活節(jié)3項(xiàng)活動(dòng)，有效地提升了“綠色云品”的品牌知名度和美譽(yù)度，也探索出一條將產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、文化特色與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合的推廣新路徑。

本報(bào)記者 王淑娟