寧蒗縣：小土豆做成大產(chǎn)業(yè) 紅蘋果結(jié)出“金果子”

《麗江日報》 (2025年08月21日 第04版)

位于寧蒗縣永寧鎮(zhèn)的麗江英茂種業(yè)有限公司種薯基地。（本報記者 廖浚宏 攝）

工人們正在移栽馬鈴薯組培苗。（本報記者 廖浚宏 攝）

漸紅的蘋果沾著8月的雨水。（本報記者 廖浚宏 攝）

寧蒗縣新營盤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一期。（通訊員 朱曉龍 攝）

近年來，寧蒗縣全力實施“提質(zhì)增效、延鏈補鏈、品牌提升”三大行動，著力構(gòu)建“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)清晰、標(biāo)準(zhǔn)體系健全、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、品牌效應(yīng)顯著、農(nóng)民持續(xù)增收”的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局，讓高原特色農(nóng)產(chǎn)品走向更加廣闊的市場。

深耕種業(yè)端，做“特”馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)

寧蒗縣爛泥箐鄉(xiāng)牦牛坪村，萬畝馬鈴薯花海絢爛綻放。淡紫與素白的花瓣綴在青莖上，挨挨擠擠地鋪向遠山。微風(fēng)吹過，花浪層層，將山野裝點成一幅生動的田園畫卷。每一片綻放的花瓣，都承載著沉甸甸的豐收期盼。

寧蒗縣是馬鈴薯生長的適宜區(qū)域，馬鈴薯是全縣種植面積最大、產(chǎn)量最高、涉及農(nóng)戶最多的農(nóng)作物。脫貧攻堅階段，全縣9000多戶貧困戶在發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中受益，踏上增收之路。然而，長期以來，品種退化和種植技術(shù)滯后等問題，制約著產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，讓這份“當(dāng)家優(yōu)勢”難以充分發(fā)揮。據(jù)寧蒗縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員鄭賢莊介紹：“20年前，全縣馬鈴薯種植面積約12萬畝，單產(chǎn)（畝產(chǎn)）僅900多公斤?！?/p>

為了將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打造成造福群眾的“幸福產(chǎn)業(yè)”，寧蒗縣聚焦種業(yè)端發(fā)力，圍繞“把寧蒗建設(shè)成為中國最干凈的馬鈴薯種薯生產(chǎn)區(qū)、西南最優(yōu)的脫毒種薯供應(yīng)基地、云南重要馬鈴薯種質(zhì)資源圃”的目標(biāo)，抓住政策機遇，引進種薯生產(chǎn)龍頭企業(yè)，大力發(fā)展馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)。

在永寧鎮(zhèn)溫泉村云南英茂集團麗江英茂種業(yè)有限公司的種薯基地里，工人們剛采收完今年第一批原原種，就忙著為培養(yǎng)基消毒，準(zhǔn)備培育第二季原原種?！盎匾荒晟a(chǎn)兩季，可生產(chǎn)原原種500萬粒至600萬粒。原原種擴繁后成為原種，原種再擴繁成一級種后銷售給農(nóng)戶。我們種子的優(yōu)勢是能顯著提升種薯質(zhì)量，減少病害，提高單產(chǎn)?！丙惤⒚N業(yè)有限公司基地經(jīng)理張寒濤告訴記者。

隨著寧蒗縣佳禾種子有限公司和云南英茂集團麗江英茂種業(yè)有限公司兩家種薯生產(chǎn)龍頭企業(yè)的入駐，寧蒗縣相繼建成了大興街道開元橋馬鈴薯種薯原原種快繁中心和永寧溫泉馬鈴薯種薯全產(chǎn)業(yè)鏈項目，全縣實現(xiàn)年產(chǎn)馬鈴薯原原種5000萬粒。

此外，寧蒗縣還采取“公司 基地 合作社 農(nóng)戶 營銷網(wǎng)絡(luò)”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，培育了8家具有示范帶動作用的本土企業(yè)、10家專業(yè)合作社及42戶種植大戶。同時，在全縣實施“金薯強基”“金薯三增”“金薯培優(yōu)”“金薯全鏈”等四大行動，全力推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2024年，寧蒗縣馬鈴薯種植面積達21萬畝，其中，種薯種植面積12.5萬畝，種薯產(chǎn)量18.75萬噸。全縣馬鈴薯總產(chǎn)量30萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值10.8億元，帶動3.15萬戶農(nóng)戶增收。如今，寧蒗已成為我省重要的馬鈴薯冬作區(qū)，并成為貴州畢節(jié)、四川涼山等馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的主要供種基地。其自主培育的地方特色品種“寧蒗3號”和“寧蒗5號”，深受省內(nèi)外薯農(nóng)歡迎，推廣面積超20萬畝，市場需求量持續(xù)增長。鄭賢莊說：“寧蒗生產(chǎn)的種薯，在冬作區(qū)種植表現(xiàn)優(yōu)良，經(jīng)多年跟蹤調(diào)查，最高畝產(chǎn)達5噸。”

提升種植端，做“優(yōu)”高原蘋果產(chǎn)業(yè)

8月的雨絲淅淅瀝瀝，將果樹枝葉洗得油亮，也催得青紅相間的蘋果掛滿枝頭。雨剛停，新營盤鄉(xiāng)毛家鄉(xiāng)村的沙長發(fā)夫婦就挽著沾滿泥漿的褲腳鉆進果園，用桿子輕輕撐起被果實壓彎的枝丫。望著滿枝碩果，兩人眼角眉梢都是藏不住的喜悅。

寧蒗縣的蘋果種植歷史悠久。早在1985年，寧蒗縣提出并實施“3358”工程時，沙長發(fā)家便種下了第一棵蘋果樹。他指著一棵粗壯的蘋果樹告訴記者：“這是我父親當(dāng)年種下的，樹齡已有40年?，F(xiàn)在我們種的蘋果，和過去相比，個頭、顏色、光澤度都有了明顯提升?！?/p>

近年來，寧蒗縣聚焦蘋果種植端，全力推動提質(zhì)增效，促進基地規(guī)模、產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)步提升。隨著寧蒗恒泰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等龍頭企業(yè)進駐，不僅帶來了先進的種植技術(shù)，還借助“互聯(lián)網(wǎng) ”，推動線上線下融合銷售，有力促進了產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為新營盤鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。

據(jù)新營盤鄉(xiāng)鄉(xiāng)長馬使落介紹：“目前，全鄉(xiāng)蘋果種植面積達6萬畝，2024年產(chǎn)量13.5萬噸，產(chǎn)值突破2億元?！苯衲?，寧蒗縣委十三屆九次全體會議提出，要啟動實施林果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動，計劃改良老化蘋果樹6萬畝，通過糧經(jīng)復(fù)合發(fā)展，力爭3年內(nèi)使全縣蘋果種植面積達到13萬畝。新營盤鄉(xiāng)積極響應(yīng)，將通過新增種植一批、提質(zhì)增效一批、宣傳推廣一批、全鏈條培訓(xùn)一批、精分優(yōu)選一批“五個一批”工程，讓蘋果產(chǎn)業(yè)真正成為造福新營盤鄉(xiāng)老百姓的幸福產(chǎn)業(yè)。

拓展市場端，做“全”產(chǎn)業(yè)鏈

蘋果即將成熟，一個集農(nóng)特產(chǎn)品加工與展銷、倉儲物流、電子商務(wù)為一體的高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)——新營盤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一期工程如期建成。云南建投麗江建設(shè)有限公司寧蒗分公司副經(jīng)理李高說：“我們的分揀線每小時可分揀10噸蘋果，冷庫儲存量2.2萬立方米，目前可滿足寧蒗縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求?！?/p>

立足市場端，寧蒗縣按照“一園三區(qū)”布局，依托水果全產(chǎn)業(yè)鏈項目，實現(xiàn)蘋果智能分揀和分級銷售，并實施果干、果酒加工項目，轉(zhuǎn)化利用殘次果；推動淀粉加工項目投產(chǎn)，構(gòu)建馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈；整合閑置資產(chǎn)，構(gòu)建高原雞全產(chǎn)業(yè)鏈，形成年出欄100萬羽的穩(wěn)定供應(yīng)鏈；依托永寧旅游資源，加快“紅米產(chǎn)業(yè)園區(qū) 景區(qū)”建設(shè)，帶動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

寧蒗縣工業(yè)經(jīng)貿(mào)和信息化局黨組書記、局長熊永杰說：“我們要建好園區(qū)，加大招商引資力度，吸引更多農(nóng)特產(chǎn)品加工企業(yè)落地，培育出口企業(yè)，扶持跨境電商，將全縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品推向國際市場。同時，加快推動物流中心建設(shè)，打通物流‘最后一公里’，切實降低物流成本，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品進城、工業(yè)品下鄉(xiāng)，真正讓廣大群眾受益?！?/p>

寧蒗縣還將通過“標(biāo)準(zhǔn)筑基、科技賦能、龍頭帶動、地標(biāo)強農(nóng)”四大舉措，塑造區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌競爭新優(yōu)勢。力爭到2026年，打造10家以上品牌企業(yè)，新增15個以上“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品認定，形成一批品質(zhì)優(yōu)良、口感獨特、特色鮮明，能夠滿足不同需求的農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品。

“我們將全力以赴做‘特’馬鈴薯種薯、‘2700蘋果’、高原紅米、寧蒗高原雞等高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。堅持良田、良種、良法、良機多措并舉，強化科技和改革雙輪驅(qū)動，讓群眾實現(xiàn)增產(chǎn)增收，不斷增強人民群眾的獲得感和幸福感?！睂庉蹩h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長楊正銀表示。