瀘水市將草果產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，聚焦提質(zhì)增效、全鏈發(fā)展、模式創(chuàng)新，系統(tǒng)謀劃、精準發(fā)力，推動草果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至2024年底，草果種植面積達20.64萬畝，惠及5287戶21148人，掛果面積14萬畝，鮮果產(chǎn)量達1.45萬噸，實現(xiàn)草果綜合產(chǎn)值5.2億元。

 

聚焦提質(zhì)增效，“小草果”變身“金果果”

 

立足生態(tài)優(yōu)勢，以科技支撐、政策激勵、品牌示范三維發(fā)力，全面推動草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

 

 

一是科技支撐驅(qū)動。實施草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效三年行動計劃，依托中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院技術力量，整合45名市鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技人員和村組干部組建草果產(chǎn)業(yè)技術服務組，指導推廣草果低位微噴技術、草果病蟲害綠色防治等10余項提質(zhì)增效技術措施。2024年以來，累計開展草果種植技術培訓20余場次，覆蓋種植戶1000余人次，實現(xiàn)從“會種”到“精種”的轉(zhuǎn)變?。

 

 

二是政策激勵帶動。出臺支持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)經(jīng)營主體獎補實施辦法，發(fā)放5萬元至50萬元不等的獎補資金，激勵草果種植大戶、合作社、經(jīng)紀人等新型經(jīng)營主體實施草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

 

目前，累計獎補2個企業(yè)草果標準化環(huán)保加工項目獎補資金87.8萬元，獎補15個企業(yè)環(huán)保烘烤技術改造資金165萬元。推行“草果鮮果價格指數(shù)保險”試點，覆蓋141戶種植戶、739.9畝草果，為草果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供政策保障?。

 

 

三是品牌引領拉動。堅持綠色發(fā)展理念，引導企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社建設草果標準化生產(chǎn)基地，實施草果品質(zhì)和品牌認證，提升產(chǎn)品競爭力。目前，草果產(chǎn)品獲得“品質(zhì)怒江”和“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護”認證；3家企業(yè)獲得有機食品認證，認證基地面積7747畝，產(chǎn)量648噸。

 

聚焦全鏈發(fā)展，“金果果”串起“產(chǎn)業(yè)鏈”

 

深化與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院、云南中醫(yī)藥大學等科研院所、高校合作，重點圍繞精深加工、提質(zhì)增效、數(shù)字農(nóng)業(yè)等開展技術攻關，推動草果產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。

 

 

一是數(shù)字賦能。推進智慧農(nóng)業(yè)平臺建設，建成展示全市草果產(chǎn)業(yè)矢量分布及產(chǎn)銷現(xiàn)狀的瀘水草果“一張圖”，涵蓋產(chǎn)業(yè)概況、種植生產(chǎn)、物聯(lián)監(jiān)管、產(chǎn)量評估和倉儲分布等，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的動態(tài)監(jiān)測與智能分析，全面提升草果產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化管理水平。

 

 

二是鏈式發(fā)展。堅持一產(chǎn)增效益、二產(chǎn)出產(chǎn)品、三產(chǎn)有業(yè)態(tài)，依托怒江綠色香料產(chǎn)業(yè)園，積極探索草果一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進精深加工、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、功能拓展、新技術滲透、多業(yè)態(tài)復合。目前，實施草果產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈項目9個，完成投資3348.39萬元。

 

 

三是龍頭引領。引進云南農(nóng)墾怒江蜂業(yè)有限公司、怒江山如畫健康產(chǎn)業(yè)公司、上海閩龍旗下云南全都有生物科技有限公司等一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐怒江綠色香料產(chǎn)業(yè)園，推動草果產(chǎn)業(yè)向生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售一體化發(fā)展。目前，研發(fā)出調(diào)味品、食品、飲品等7個系列40余款產(chǎn)品。

 

聚焦模式創(chuàng)新，“產(chǎn)業(yè)鏈”拓寬“致富路”

 

 

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，全面激活草果產(chǎn)業(yè)新動能。

 

一是“抱團發(fā)展”促增收。以促農(nóng)增收為發(fā)展目標，培育草果經(jīng)營主體68個，推行“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”組織化采收模式，以利益雙綁實現(xiàn)從“單打獨斗”到“抱團發(fā)展”，輻射帶動全市草果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

2024年實現(xiàn)草果綜合產(chǎn)值5.18億元，帶動全市1.54萬戶5.57萬人，人均增收2759元，有力促進農(nóng)民增收。

 

二是“筑巢引鳳”拓市場。建成怒江草果交易集散中心，建立交易規(guī)則和產(chǎn)品質(zhì)量標準體系，吸引怒江朗、怒江勝源等42家市場主體入駐，累計完成草果交易914.5噸、交易額4394.55萬元，有效推動草果產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營向規(guī)范化、標準化發(fā)展。

 

 

三是“文旅融合”增效益。打造涵蓋產(chǎn)加銷、文化體驗、旅游觀光功能的草果莊園，搭建集文化展示、產(chǎn)品展銷、產(chǎn)業(yè)交流于一體的宣傳平臺，依托“怒江精品咖啡·草果文化周”、怒江傈僳“闊時”文化節(jié)等活動，并組織企業(yè)到昆明、上海等地開展產(chǎn)銷對接、招商推介，持續(xù)提升草果品牌的知名度和市場影響力。