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來源：魯網(wǎng) 

在云南東北部的烏蒙山區(qū)，1800-2200 米的黃金海拔帶間，76% 的森林覆蓋率孕育出一片生態(tài)凈土，富硒土壤與高原立體氣候在這里碰撞交融，孕育出被譽(yù)為 “中國(guó)烏天麻之鄉(xiāng)” 的昭通瑰寶 —— 昭通天麻。從昔日深山里的 “宮廷貢品”，到如今撐起十?dāng)?shù)萬農(nóng)戶增收致富的 “黃金產(chǎn)業(yè)”，昭通天麻正以不斷夯實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、持續(xù)擴(kuò)大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在鄉(xiāng)村振興的大地上書寫著屬于自己的精彩篇章。

昭通天麻的種植歷史，是一部與自然共生、與科技同行的進(jìn)化史。曾經(jīng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植天麻全憑 “土辦法”，種源直接采自野外，菌種自行培育，不僅產(chǎn)量低且不穩(wěn)定，1 畝地最多收獲 1000 多斤天麻，還伴隨著極高的種植風(fēng)險(xiǎn)。彝良縣小草壩鎮(zhèn)寶藏村村民姜慶坤對(duì)此深有體會(huì)，前些年因天麻產(chǎn)量上不去，他不得不背井離鄉(xiāng)外出務(wù)工，留下妻兒守著山間的薄田。“那時(shí)候種天麻就是碰運(yùn)氣，遇到菌種不行，一年的辛苦就全白費(fèi)了?！?姜慶坤的話，道出了曾經(jīng)昭通天麻種植戶的普遍困境。

為破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，昭通市下定決心從源頭抓起，構(gòu)建全國(guó)最完整的烏天麻種質(zhì)資源體系。如今，昭通已保存 163 份全國(guó)天麻種源，在彝良、永善、鎮(zhèn)雄、大關(guān)四縣建立起 7000 畝野生天麻種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，完善的監(jiān)控預(yù)警、氣象土壤檢測(cè)設(shè)備時(shí)刻守護(hù)著天麻的 “基因?qū)殠?kù)”。不僅如此，昭通還加強(qiáng)與中國(guó)科學(xué)院上海藥物研究所、云南中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所的合作，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)開展天麻萌發(fā)菌、蜜環(huán)菌種質(zhì)收集與良種繁育工作。功夫不負(fù)有心人，“昭烏麻 1 號(hào)”“滇烏麻 1 號(hào)”“滇烏麻 2 號(hào)” 等優(yōu)質(zhì)天麻品種相繼選育成功，天麻 “兩菌” 自給率從 2023 年的 25% 飆升至如今的 80% 以上，徹底改變了過去 “無菌不種麻” 的被動(dòng)局面。

昭通學(xué)院更是為天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁的科技動(dòng)力。作為全國(guó)首個(gè)省級(jí)天麻與真菌共生生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的依托單位，昭通學(xué)院成立天麻產(chǎn)業(yè)學(xué)院，形成基礎(chǔ)研究、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)三位一體的支撐體系。截至目前，學(xué)院已發(fā)表天麻相關(guān)學(xué)術(shù)論文近 90 篇，申請(qǐng)專利 45 項(xiàng)，其中 6 項(xiàng)專利實(shí)現(xiàn)成果轉(zhuǎn)化，與國(guó)內(nèi)外 10 多家科研院所建立起深度合作關(guān)系。“我們圍繞天麻做了一系列系統(tǒng)性研究，從天麻與兩菌的共生機(jī)制，到有效成分轉(zhuǎn)化積累機(jī)理，再到產(chǎn)品開發(fā)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求突破?！?昭通學(xué)院黨委副書記、校長(zhǎng)劉鴻高表示，學(xué)院還針對(duì)天麻種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)開設(shè)特色課程，通過理論學(xué)習(xí)、基地實(shí)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的方式，為昭通培養(yǎng)了一大批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的天麻專業(yè)人才。

科技賦能讓昭通天麻種植迎來了 “豐收季”?，F(xiàn)在的姜慶坤早已回到家鄉(xiāng)，依靠科學(xué)種植技術(shù)，他的天麻畝產(chǎn)達(dá)到 3500 多斤，1 畝地能賣 10 多萬元，家里種的 10 多畝天麻，一年毛收入就有 100 多萬元?！艾F(xiàn)在種天麻心里有底了，用的是選育好的良種和標(biāo)準(zhǔn)化菌種，不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)還好，收購(gòu)商搶著要?！?看著自家烘干房里堆積如山的天麻，姜慶坤的臉上滿是豐收的喜悅。如今，像姜慶坤這樣依靠天麻實(shí)現(xiàn)增收致富的農(nóng)戶在昭通還有很多，全市天麻種植已輻射 7 個(gè)縣（區(qū)）41 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 92 個(gè)行政村，帶動(dòng) 2.78 萬戶 12.22 萬人直接種植，其中三類對(duì)象 0.61 萬戶 2.56 萬人實(shí)現(xiàn)就近就地就業(yè)，間接帶動(dòng) 15 萬人從事天麻加工、銷售等相關(guān)工作，天麻產(chǎn)業(yè)已成為昭通鄉(xiāng)村振興的 “主力軍”。

在夯實(shí)種植基礎(chǔ)的同時(shí)，昭通市也在不斷擴(kuò)大天麻產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從 “小散弱” 向 “集約化、標(biāo)準(zhǔn)化” 轉(zhuǎn)型。為滿足日益增長(zhǎng)的菌種需求，昭通加大招商引資力度，引進(jìn) 4 家 “兩菌” 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn) “兩菌” 1200 萬瓶（袋）。云南森浩菌業(yè)有限責(zé)任公司就是其中的佼佼者，作為一家以天麻伴生菌研發(fā)、生產(chǎn)及銷售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，其年生產(chǎn) “兩菌” 能力達(dá) 190 萬瓶，公司與科研院所聯(lián)合研發(fā)的 “烏天麻” 菌種，每畝可為農(nóng)戶增收 4000 元以上，產(chǎn)品已銷往全國(guó)所有適合種植天麻的地區(qū)，2024 年產(chǎn)值超 1000 萬元?！拔覀兊木N不僅質(zhì)量穩(wěn)定，還會(huì)為農(nóng)戶提供全程技術(shù)指導(dǎo)，幫助他們種出好天麻。” 公司生產(chǎn)部經(jīng)理龍通鴻介紹道。

種植規(guī)模的擴(kuò)大也帶動(dòng)了初加工產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。昭通市按照新版《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）要求，推進(jìn)天麻產(chǎn)地初加工標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展，提升天麻凈制、切制、干燥、分級(jí)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)等產(chǎn)地加工能力。目前，全市已建成多個(gè)天麻初加工基地，配備專業(yè)的烘干設(shè)備和分揀生產(chǎn)線，有效解決了天麻采收后難以保存、品質(zhì)下降的問題，延長(zhǎng)了天麻的保質(zhì)期，提高了產(chǎn)品附加值。同時(shí)，昭通還依托天麻及中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)天麻從種子（苗）、種植、采收、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流到銷售的全過程可追溯，讓每一斤天麻都有 “身份證”，消費(fèi)者可以通過掃碼了解天麻的種植基地、加工流程等信息，買得放心、吃得安心。截至 2024 年，昭通天麻種植面積已達(dá) 11.57 萬畝，占全國(guó)天麻種植面積的 18.37%、云南省的 89.91%，鮮天麻產(chǎn)量 5.82 萬噸，有機(jī)認(rèn)證面積達(dá) 10 萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá) 93.91 億元。

品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 “金字招牌”，昭通市在做大做強(qiáng)天麻產(chǎn)業(yè)的過程中，始終注重品牌培育?！罢淹ㄌ炻椤?先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、云南 “十大云藥” 等稱號(hào)，2025 年品牌價(jià)值評(píng)估達(dá) 82.79 億元，躋身地理標(biāo)志品牌全國(guó) 42 強(qiáng)。為規(guī)范品牌使用，昭通制定相應(yīng)的管理辦法，嚴(yán)格審核企業(yè)用標(biāo)資質(zhì)，目前已有 23 家企業(yè)獲得 “昭通天麻” 證明商標(biāo)使用權(quán)，用標(biāo)企業(yè)產(chǎn)值總和達(dá) 3.164 億元。云南永孜堂制藥有限公司作為昭通以天麻為名片引進(jìn)的第一家深加工企業(yè)，通過 “天麻精粹 道地藥材” 的創(chuàng)新工藝，成功研制出天麻醒腦膠囊，將天麻的附加值提高 10 倍，2024 年公司產(chǎn)值近 3 億元，產(chǎn)品銷售網(wǎng)遍布全國(guó)各地，尤其在沿海城市的銷量逐年攀升?！耙蕴炻闉樵牧系乃幤吩谑袌?chǎng)上一直很受歡迎，我們對(duì)未來發(fā)展充滿信心?！?公司總經(jīng)理陳關(guān)祥說。

展望未來，昭通市制定了天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027 年），計(jì)劃到 2025 年天麻種植面積穩(wěn)定在 10 萬畝，2026 年達(dá)到 11 萬畝，2027 年突破 12 萬畝；品牌價(jià)值方面，2026 年力爭(zhēng)進(jìn)入中國(guó)品牌價(jià)值排行榜第 35 位，2027 年沖刺前 30 位，品牌價(jià)值突破 120 億元。在烏蒙山區(qū)的這片熱土上，昭通天麻正以蓬勃的生機(jī)，扎根沃土、向陽(yáng)生長(zhǎng)，用不斷夯實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和持續(xù)擴(kuò)大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力，讓這顆 “高原明珠” 在全國(guó)乃至世界的舞臺(tái)上綻放更加耀眼的光芒。（通訊員：曹遠(yuǎn)方）