近年來(lái)，云南省怒江傈僳族自治州瀘水市將草果產(chǎn)業(yè)確立為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)農(nóng)民增收的核心支柱產(chǎn)業(yè)，通過(guò)系統(tǒng)謀劃與精準(zhǔn)施策，在提質(zhì)增效、全鏈發(fā)展與模式創(chuàng)新上持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。截至2024年底，全市草果種植面積已達(dá)20.64萬(wàn)畝，惠及5287戶21148人，掛果面積14萬(wàn)畝，鮮果產(chǎn)量達(dá)1.45萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)草果綜合產(chǎn)值5.2億元。

聚焦提質(zhì)增效 “小草果”變身“金果果”

瀘水市立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以科技支撐、政策激勵(lì)、品牌示范三維發(fā)力，全面推動(dòng)草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。在科技支撐方面，瀘水市實(shí)施草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效三年行動(dòng)計(jì)劃，依托中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院的技術(shù)力量，整合45名市鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技人員和村組干部組建草果產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)組，指導(dǎo)推廣草果低位微噴技術(shù)、草果病蟲(chóng)害綠色防治等10余項(xiàng)提質(zhì)增效技術(shù)措施。2024年以來(lái)，瀘水市累計(jì)開(kāi)展草果種植技術(shù)培訓(xùn)20余場(chǎng)次，覆蓋種植戶1000余人次，讓種植戶實(shí)現(xiàn)從“會(huì)種”到“精種”的轉(zhuǎn)變?。

紅彤彤的草果（9月28日 攝）。

在政策激勵(lì)方面，瀘水市出臺(tái)支持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)經(jīng)營(yíng)主體獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施辦法，發(fā)放5萬(wàn)元至50萬(wàn)元不等的獎(jiǎng)補(bǔ)資金，激勵(lì)草果種植大戶、合作社、經(jīng)紀(jì)人等新型經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施草果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。目前，瀘水市累計(jì)獎(jiǎng)補(bǔ)2個(gè)企業(yè)草果標(biāo)準(zhǔn)化環(huán)保加工資金87.8萬(wàn)元，獎(jiǎng)補(bǔ)15個(gè)企業(yè)環(huán)保烘烤技術(shù)改造資金165萬(wàn)元；推行“草果鮮果價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)”試點(diǎn)，覆蓋141戶種植戶、739.9畝草果，為草果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供政策保障?。

同時(shí)，瀘水市堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)草果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)施草果品質(zhì)和品牌認(rèn)證，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。目前，瀘水市的草果產(chǎn)品獲得“品質(zhì)怒江”和“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”認(rèn)證；3家企業(yè)獲得有機(jī)食品認(rèn)證，認(rèn)證基地面積7747畝，產(chǎn)量648噸。

聚焦全鏈發(fā)展 “金果果”串起“產(chǎn)業(yè)鏈”

瀘水市深化與中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南中醫(yī)藥大學(xué)等科研院所合作，重點(diǎn)圍繞精深加工、提質(zhì)增效、數(shù)字農(nóng)業(yè)等開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，推動(dòng)草果產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展；推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)建設(shè)，建成展示全市草果產(chǎn)業(yè)矢量分布及產(chǎn)銷現(xiàn)狀的瀘水草果“一張圖”，涵蓋產(chǎn)業(yè)概況、種植生產(chǎn)、物聯(lián)監(jiān)管、產(chǎn)量評(píng)估和倉(cāng)儲(chǔ)分布等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與智能分析，全面提升草果產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化管理水平。

種植技術(shù)培訓(xùn)（4月22日 攝）。

依托怒江綠色香料產(chǎn)業(yè)園，瀘水市積極探索草果一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進(jìn)精深加工、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、功能拓展、新技術(shù)滲透、多業(yè)態(tài)復(fù)合。目前，瀘水市實(shí)施草果產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈項(xiàng)目9個(gè)，完成投資3348.39萬(wàn)元；引入一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐怒江綠色香料產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)草果產(chǎn)業(yè)向生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售一體化發(fā)展；研發(fā)出調(diào)味品、食品、飲品等7個(gè)系列40余款產(chǎn)品。

聚焦模式創(chuàng)新 “產(chǎn)業(yè)鏈”拓寬“致富路”

瀘水市創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以促農(nóng)增收為發(fā)展目標(biāo)，培育草果經(jīng)營(yíng)主體68個(gè)，推行“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”組織化采收模式，以利益雙綁實(shí)現(xiàn)從“單打獨(dú)斗”到“抱團(tuán)發(fā)展”，輻射帶動(dòng)全市草果產(chǎn)業(yè)。2024年實(shí)現(xiàn)草果綜合產(chǎn)值5.18億元，帶動(dòng)全市1.54萬(wàn)戶5.57萬(wàn)人，人均增收2759元，有力促進(jìn)農(nóng)民增收。

怒江草果交易中心（資料圖）。

此外，瀘水市建成怒江草果交易中心，建立交易規(guī)則和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，吸引42家市場(chǎng)主體入駐，累計(jì)完成草果交易914.5噸、交易額4394.55萬(wàn)元，有效推動(dòng)草果產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展；打造涵蓋產(chǎn)加銷、文化體驗(yàn)、旅游觀光功能的草果莊園，搭建集文化展示、產(chǎn)品展銷、產(chǎn)業(yè)交流于一體的宣傳平臺(tái)；組織企業(yè)到昆明、上海等地開(kāi)展產(chǎn)銷對(duì)接、招商推介，持續(xù)提升草果品牌的知名度和市場(chǎng)影響力。（完）（劉會(huì)星 普秀南）

【責(zé)任編輯:柴靜】

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