潼南區(qū)以“優(yōu)”字破題推動潼南花椒再出發(fā)。一是做優(yōu)“產(chǎn)量”，通過“基地+公司+農(nóng)戶”模式在22個鎮(zhèn)街推廣花椒種植，花椒種植企業(yè)有一百余家，全區(qū)花椒種植、初掛果面積9萬畝，鮮椒產(chǎn)量約3500萬斤，實現(xiàn)產(chǎn)值1億元。二是做優(yōu)“產(chǎn)質(zhì)”，充分發(fā)揮林業(yè)部門指導(dǎo)和花椒協(xié)會帶頭作用，倡議綠色、有機花椒，開展花椒種植、精深加工、廠房建設(shè)等方面的培訓(xùn)7次，建立有烘干加工能力的基地24個、大型原產(chǎn)地加工廠7個，配備色選機、枝條分離機、烘干機等400余臺，烘干能力達每年4000萬斤，確?；ń房茖W(xué)種植、適時采、精度加工，最大限度確?；ń菲焚|(zhì)。三是做優(yōu)“品牌”，已有8家企業(yè)注冊“超得麻”“百粒香”等花椒產(chǎn)品商標近20個，5家企業(yè)獲得“綠色食品”認證，正在申報“潼南花椒”“潼南香”區(qū)域公共品牌，創(chuàng)建“國家地理標志產(chǎn)品”和“原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”，產(chǎn)品遠銷山東、西藏等20多省市自治區(qū)，切實提升花椒的附加值。