從石縫求生到竹海富民的背后

——西南林業(yè)大學(xué)筇竹研究團(tuán)隊(duì)36載深耕烏蒙山

在滇東北烏蒙山脈的褶皺深處，101.83萬畝筇竹綠浪起伏。誰能想到，這里昔日是石漠化蔓延的荒山，當(dāng)?shù)卮迕裣萦凇胺N一坡、收一籮”的貧困循環(huán)。這場(chǎng)從石縫求生到竹海富民的轉(zhuǎn)變背后，是西南林業(yè)大學(xué)歷時(shí)36年的堅(jiān)守與探索。他們?cè)谏鷳B(tài)脆弱與經(jīng)濟(jì)貧困的雙重困境中，創(chuàng)造了將荒山變青山，又轉(zhuǎn)變?yōu)榻鹕姐y山的奇跡。

筇竹林 西南林業(yè)大學(xué)供圖

20世紀(jì)80年代的云南省大關(guān)縣，深陷于“一方水土難養(yǎng)一方人”的困境。這里山高坡陡、土地貧瘠，石漠化與貧困問題交織。面對(duì)這塊硬骨頭，西南林學(xué)院（西南林業(yè)大學(xué)前身）薛紀(jì)如教授、易同培教授，多次深入川滇交界地區(qū)的云南大關(guān)、永善和四川雷波等地調(diào)查研究，確立了筇竹在植物分類學(xué)的地位。

“瀕危植物要成為富民產(chǎn)業(yè)，先得摸清它的脾氣?！泵鎸?duì)科研數(shù)據(jù)的空白，從1993年9月起，西南林業(yè)大學(xué)董文淵教授及其團(tuán)隊(duì)對(duì)筇竹展開深入的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究。

讓瀕危筇竹從幾叢變成林，關(guān)鍵在于突破育苗難關(guān)。董文淵團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)筇竹輕基質(zhì)容器育苗技術(shù)，并獲國(guó)家發(fā)明專利。這項(xiàng)技術(shù)涵蓋從種子采集、處理到容器苗培育的完整流程，為大關(guān)縣乃至烏蒙片區(qū)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

2017年8月，以西南林業(yè)大學(xué)筇竹研究成果為依托，大關(guān)縣委、縣政府決定將筇竹作為“一縣一業(yè)”發(fā)展，筇竹研究團(tuán)隊(duì)無償為大關(guān)縣制定筇竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。2018年2月，大關(guān)縣與西南林業(yè)大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)建筇竹研究院和竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，提供專業(yè)科研支持。同年5月，完成大關(guān)縣“一縣一業(yè)”筇竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃并實(shí)施。規(guī)劃到2025年，全縣竹林面積將發(fā)展到“100萬畝 ”，筇竹筍年產(chǎn)量達(dá)10萬噸，竹材年產(chǎn)量達(dá)5億根。

為推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，大關(guān)縣成立竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立縣政府直屬事業(yè)單位大關(guān)縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，明確縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)職能職責(zé)，形成部門聯(lián)動(dòng)、上下有序的筇竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制。同時(shí)，圍繞“一體兩核三廊帶”規(guī)劃，采用“公司 合作社 農(nóng)戶”模式，全面推進(jìn)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2023年，大關(guān)縣竹林總面積增至115.83萬畝，其中筇竹面積達(dá)101.83萬畝。新發(fā)展筇竹基地面積81萬畝，實(shí)施低效林改造、幼林撫育等工程，為筇竹三產(chǎn)融合發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

有了豐富的筇竹資源，難題逐一迎刃而解。

“賣原筍只能賺小錢”，這是大關(guān)竹產(chǎn)業(yè)曾面臨的瓶頸。鮮筍保鮮期僅3天，收購(gòu)商壓價(jià)嚴(yán)重，每公斤價(jià)差最高達(dá)8元。董文淵團(tuán)隊(duì)聯(lián)合企業(yè)攻關(guān)，研發(fā)出“殺青—冷藏—真空包裝”三段式保鮮技術(shù)，將保質(zhì)期延長(zhǎng)至15天，使鮮筍能銷往省外。同時(shí)，針對(duì)筍殼、竹枝等廢棄物，指導(dǎo)企業(yè)開發(fā)飼料、有機(jī)肥，讓全竹利用率從60%提升至95%。

筇竹竹竿因竹節(jié)鼓突，傳統(tǒng)工藝難以批量加工，一度只能當(dāng)柴燒。團(tuán)隊(duì)與企業(yè)合作研發(fā)數(shù)控異形切割設(shè)備，精準(zhǔn)切割不同弧度的竹節(jié)，設(shè)計(jì)制作竹家具、茶具、擺件等產(chǎn)品，讓每噸竹材附加值從800元躍升至1.2萬元。在北部木桿鎮(zhèn)竹筍加工產(chǎn)業(yè)園，20余種產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)；中部翠華鎮(zhèn)竹材創(chuàng)新利用示范園，100余種文創(chuàng)產(chǎn)品年銷售收入8000萬元。2024年，大關(guān)縣筇竹產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)28億元。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶動(dòng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新。團(tuán)隊(duì)規(guī)劃的“云上竹?！甭糜尉€路，有機(jī)融合了筇竹景觀、黃連河瀑布與苗族文化，形成了春賞竹、夏避暑、秋品筍、冬觀雪的四季旅游新模式。團(tuán)隊(duì)探索的“竹花混交”“竹藥混交”“竹菜混交”模式，將筇竹與珙桐、黃柏、楤木等鄉(xiāng)土樹種套種，形成上層喬木、林下筇竹的群落結(jié)構(gòu)。這片竹海年固碳量達(dá)90萬噸，生態(tài)價(jià)值正通過碳匯交易等新業(yè)態(tài)持續(xù)釋放。

“技術(shù)再好，群眾不參與也落不了地”。 “兩山”轉(zhuǎn)化的核心是讓群眾在產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)受益。

團(tuán)隊(duì)推動(dòng)大關(guān)縣構(gòu)建“黨組織 集體經(jīng)濟(jì) 龍頭企業(yè) 農(nóng)戶”模式，以筇竹科技創(chuàng)新示范基地為載體，培育20家加工企業(yè)、82個(gè)專業(yè)合作社和23個(gè)竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)村，讓科研成果通過組織化體系流向田間地頭。在細(xì)沙村，該模式激活了內(nèi)生動(dòng)力。50畝以上種竹大戶達(dá)50戶，4.8萬畝豐產(chǎn)竹林年產(chǎn)筇竹1200噸、方竹300噸，產(chǎn)值超1600萬元，帶動(dòng)52戶低收入家庭戶均增收3000元。竹一無二公司等集體經(jīng)濟(jì)組織，年均產(chǎn)值超2500萬元，帶動(dòng)3000余人就近就業(yè)，年務(wù)工收入5000萬元。

產(chǎn)業(yè)興旺讓鄉(xiāng)村煥發(fā)新生。筇竹產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)大關(guān)縣72.5%的農(nóng)村人口受益，竹農(nóng)戶年均收入超4萬元，有10%的竹農(nóng)突破10萬元。由西南林業(yè)大學(xué)主持完成的“科技下鄉(xiāng)扎根烏蒙 助力鄉(xiāng)村由‘筇’變富”項(xiàng)目被中央宣傳部評(píng)為“2021年全國(guó)文化科技衛(wèi)生‘三下鄉(xiāng)’活動(dòng)示范項(xiàng)目”。

如今，“大關(guān)模式”正在川黔等相似生態(tài)區(qū)推廣，預(yù)計(jì)未來5年將帶動(dòng)新增種植竹子50萬畝。

“竹子的根扎得越深，竹林就越茂盛；我們的科研扎根越實(shí)，群眾的日子就越穩(wěn)?！边@是董文淵時(shí)常掛在嘴邊的話。