民國(guó)《經(jīng)濟(jì)半月刊》刊載《上海之紅木器具業(yè)》一文讀后筆記

黎云昆

《上海之紅木器具業(yè)》一文刊載在1928出版的《經(jīng)濟(jì)半月刊》上。此文將上海紅木業(yè)的情況做了一個(gè)簡(jiǎn)要的論述。

1. 民國(guó)期間，上海是我國(guó)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，也是紅木產(chǎn)業(yè)的中心產(chǎn)區(qū)之一。上海及周邊地區(qū)有紅木制品的消費(fèi)能力，也有運(yùn)進(jìn)紅木原料的便利條件。

2. 上海的紅木產(chǎn)地集中在法租界之紫來街（今紫金路）及城內(nèi)新北門盧家衖（今福民街）一帶。

3. 紫來街產(chǎn)品主要為內(nèi)銷，其產(chǎn)品以中式紅木家具為大宗，間有仿造西式幾、凳、衣架等類。平日多恃門市，罕有掮客為之兜攬。除滿足滬江浙一帶市場(chǎng)需求外，少有運(yùn)售于長(zhǎng)江各埠者。規(guī)格以魯班尺為準(zhǔn)。

4. 盧家衖的產(chǎn)品主要銷往日本，其產(chǎn)品以適應(yīng)日本人生活習(xí)慣文主，包括西式紅木家具和小紅木器具。銷路以日商批發(fā)者為多，而門市之零星納售者亦不少。規(guī)格以英尺為準(zhǔn)。

5. 上海的小紅木器具主要生產(chǎn)地為盧家衖和城隍廟。盧家衖以批發(fā)與江浙及津漢等處商家為多，城隍廟營(yíng)業(yè)均不及盧家衖各家之較大，以門市之銷售為主?？腿司衫L圖定制，尺寸大小均不拘定。

6. 紅木之原料多來自香港，亦有由產(chǎn)地直接輸入者（如安南、暹羅、印度等處）。各紅木作均向進(jìn)出口洋行購買。其價(jià)值以擔(dān)計(jì)算，均分?jǐn)?shù)等。最上等之材料每擔(dān)進(jìn)價(jià)約二十三四元（今之一噸27-28萬），次者十七八元，又次者遞減至十四五元及十元上下，最次者俗稱鄉(xiāng)紅木。

7. 通常所用之木材如銷日本者，均選上等者制造之。銷本國(guó)者，如大件家俱，亦多選用上等材料，惟有時(shí)充用鄉(xiāng)紅木之處，如底板、鑲板之類，不露在表面者。至小器作之所用材料，則以鄉(xiāng)紅木居多數(shù)，

8. 據(jù)民國(guó)十六年（1927年）海關(guān)統(tǒng)計(jì)，上海紅木（酸枝）、花梨木之進(jìn)口計(jì)有九萬（4500噸）數(shù)千擔(dān)，紅木至少占八萬擔(dān)。

9. 紅木大企業(yè)有自己的加工廠，但距門店都不會(huì)太遠(yuǎn)。小企業(yè)基本都是前店后廠。

10.    雕嵌工作，在大作場(chǎng)有專用雕嵌花司務(wù)一二人任其事，普通多包與外工務(wù)之（即專營(yíng)雕花嵌花業(yè)者），其工值視工作之繁簡(jiǎn)，花紋之多少而定值之多寡。惟各項(xiàng)花樣多有定式，其工價(jià)亦多隨花樣而定。

11.    髤漆一部分之工作，多包與漆匠為之。

12.    工人作工采用包干制，多不規(guī)定時(shí)間，大概自上午八九時(shí)至午后五六時(shí)止。飯食多由場(chǎng)主供給，其有按工計(jì)算者，亦視其工作之優(yōu)劣而分別多少，每工約在四五角（今之240-300元）上下，高至六七角（360-420元）間。惟工作亦有一定程度為標(biāo)準(zhǔn)，如不及格者，須令重行改良，不再給值，或扣罰工資以抵給之（但近來已少見罰工者）。

13.    約估上海紅木器具之營(yíng)業(yè)，每年當(dāng)有四百萬元（24億）以上至五百萬元（30億）之間，大小作場(chǎng)約有四十余處。營(yíng)業(yè)較大者，每家約有工人十余人，小者不過三五人（如小器作等）。平均每家以十人為標(biāo)準(zhǔn)，是紅木作之工人至少當(dāng)有四五百人上下，再加以雕嵌髤漆之工作，當(dāng)在五六百人以上，是在手工木器業(yè)中，亦可謂占一重要位置矣。

14.    上海當(dāng)時(shí)即將頂級(jí)的木材（包括花梨木、紅木）統(tǒng)稱為紅木，我國(guó)在制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《紅木》時(shí)，不少專家提出不可以將紅木作為頂級(jí)木材的統(tǒng)稱，而應(yīng)當(dāng)冠以“硬木”。幸而當(dāng)時(shí)沒有采納此種意見。

注：網(wǎng)上查得，民國(guó)三十年一元約為今之600元。

附錄：《上海之紅木器具業(yè)》

紅木為喬木類中之一種良材，產(chǎn)于熱帶地方，吾國(guó)云南省亦有產(chǎn)者。木質(zhì)堅(jiān)而色微紅，為制造上等木器之珍貴原料。在上海一埠，營(yíng)此業(yè)者，以法租界之紫來街及城內(nèi)新北門盧家衖一帶為集中地點(diǎn)，其貿(mào)易莊口約分三種，一為本國(guó)莊，一為東洋莊，一為小器作，三者各營(yíng)其業(yè)，而滬俗則就稱之曰“紅木作”。

營(yíng)本國(guó)莊者，如紫來街一帶之紅木器具店是，是項(xiàng)商店，其出品以華式紅木床榻、桌、椅、幾、凳、衣櫥、掛屏等為大宗，間有仿造西式幾、凳、衣架等類。其銷路以江浙兩省各縣人民采用嫁妝，及本埠商界居民通常家用者為多，而運(yùn)售于長(zhǎng)江各埠者較少，故其貿(mào)易，平日多恃門市，罕有掮客為之兜攬?，F(xiàn)在紫來街一帶之商店，約有十余家，如黃大成、天泰、義泰、沈德泰、沈榮泰，李永興、周祥泰（分大房二房?jī)杉遥?、唐茂泰、德泰和、劉寶順，顧永興、新生記等。每家每年?duì)I業(yè)，多者約二十余萬元，少亦達(dá)十萬元左右，平均每家年約十五六萬元，全年約二百余萬元之營(yíng)業(yè)。其中以劉寶順、李永興、周祥泰三家營(yíng)業(yè)為最大。

營(yíng)京洋荘者，多在新北門內(nèi)盧家衖一帶。其出品以衣鏡（是項(xiàng)衣鏡，尺寸較本國(guó)所用衣鏡為小，其闊度約一英尺，長(zhǎng)度自二十四英寸起，至三十六英寸或四十英寸為止，蓋日俗席地而坐，是項(xiàng)衣鏡不必過高大也）、低桌（是項(xiàng)桌之高度，略如中國(guó)坑桌，約為魯班尺一尺六七寸），雜景櫥架，高腳方幾，西式衣架等為大宗。間有小品手鏡，方盒，果盤，都盛盤之類。銷路路以日商批發(fā)者為多，而門市之零星納售者亦不少。現(xiàn)在盧家衖一帶之商店，亦有十余家，如大隆、朱鑫記、黃榮昶、森源奏、森泰、喬源泰、宙萬典、謝坤茂、居永隆、賈增余、鄭永昶等，其營(yíng)業(yè)以置增余，喬源泰，鄭永昶，謝坤茂四家為較大，每年豹有十五六萬元之貿(mào)易，其他各家少者亦有六七萬元之?dāng)?shù)，平為每家每年當(dāng)有十萬元之貿(mào)易，全年約有一百二三十萬元。

營(yíng)小器作者亦多在盧家衖附近及城隍廟內(nèi)等處。其出品以紅木短凳、算盤、拜盒、鏡箱（即婦女之梳妝器）、果盤、茶盤等繁貨，而各種文房供品之底架，亦屬不少。其他各項(xiàng)大小物件，均可繪圖定制，尺寸大小均不拘定。其銷路以批發(fā)與江浙及津漢等處商家為多，而門市之銷售者亦不少?，F(xiàn)在盧家衖及城隍苗一帶約有二十余家。其在城隍廟內(nèi)者，營(yíng)業(yè)均不及盧家衖各家之較大。蓋城隍廟內(nèi)多營(yíng)門市，而盧家衖之各紅木小器作多兼營(yíng)批發(fā)故也?，F(xiàn)在盧家衖一帶之營(yíng)業(yè)較大者，有萬隆興、吳源盛、孫源昌、謝振興、謝順興、全太亨、姚祥記、陳源盛、恒源昌、包永昶、孫源泰、陳泰興、姚恒豐、王泰興、福隆昌等十余家。每家年有二三萬元之貿(mào)易。其他營(yíng)業(yè)較小者，每年約在一萬元上下。平均每家以二萬元計(jì)，全年亦當(dāng)有四五十萬元之貿(mào)易。

上海之紅木器具營(yíng)業(yè)，大都皆以上述兩地（紫來街、盧家衖）為中心，而此外尙有散在他處者，為數(shù)不過七八家，如小東門之東街，有蔡源泰，成豐；四牌樓有德泰興；方浜路有裕昶；小南門外有沈南昌，和昌兩家；大南門內(nèi)有萬昌；大東門內(nèi)有乾泰等數(shù)家，其營(yíng)業(yè)有做本國(guó)莊，亦有做東洋荘者。每年貿(mào)易額，各家亦約有七八萬元至十萬元之間。

紅木之原料多來自香港，亦有由產(chǎn)地直接輸入者（如安南、暹羅、印度等處）。各紅木作均向進(jìn)出口洋行購買。其價(jià)值以擔(dān)計(jì)算，均分?jǐn)?shù)等。最上等之材料每擔(dān)進(jìn)價(jià)約二十三四元，次者十七八元，又次者遞減至十四五元及十元上下，最次者俗稱鄉(xiāng)紅木，其木理較老山材料鬅松，每擔(dān)價(jià)值不過四五元。通常所用之木材如銷東洋莊者，均選上等者制造之。銷本國(guó)莊者，如大件家俱，亦多選用上等材料，惟有時(shí)充用鄉(xiāng)紅木之處，如底板、鑲板之類，不露在表面者，始孱人之。至小器作之所用材料，則以鄉(xiāng)紅木居多數(shù)，其用真紅木者轉(zhuǎn)居少數(shù)。所售價(jià)值，同一器具，鄉(xiāng)紅木之材料，比真紅木約廉十分之三，蓋其進(jìn)價(jià)低而需工亦少也。據(jù)十五年海關(guān)貿(mào)易冊(cè)之報(bào)告，是年上海紅木花梨木之進(jìn)口計(jì)有九萬數(shù)千擔(dān)，紅木至少占八萬擔(dān)（花黎木居少數(shù)）。平均每擔(dān)以十六七元計(jì)算（按進(jìn)口材料以上等居多，實(shí)際上本均價(jià)值或不止此，至海關(guān)估價(jià)向較市價(jià)低廉）是原料約有一百三四十萬元之價(jià)值。

各家營(yíng)業(yè)之大者，木作場(chǎng)多與售品所分寫兩處，惟相離多不甚遠(yuǎn)。各小器作有內(nèi)部為作場(chǎng)，而門面為售品所者。其工作以本工為大部分，即以普通手續(xù)制或各種器具，雕嵌髹漆為附屬工作，大都均采包工制，其作場(chǎng)中之工作，如某件器具（床或櫥）包工若干日制成之，給工值若干，如日數(shù)不敷，即由工人賠墊，日數(shù)有余，亦由工人獲利。惟工作亦有一定程度為標(biāo)準(zhǔn)，如不及格者，須令重行改良，不再給值，或扣罰工資以抵給之（但近來已少見罰工者）。故工人作工多不規(guī)定時(shí)間，大概自上午八九時(shí)至午后五六時(shí)止。飯食多由場(chǎng)主供給，其有按工計(jì)算者，亦視其工作之優(yōu)劣而分別多少，每工約在四五角上下，高至六七角間。雕嵌工作，即雕花與嵌花之謂。雕花系就紅木本料上雕成各種花樣者，嵌花系就紅木材料上挖空少許，面以他項(xiàng)物品如黃楊木、螺鈿之類嵌入挖空部分，成為種種花樣者。是項(xiàng)工作，在大作場(chǎng)有專用雕嵌花司務(wù)一二人任其事，普通多包與外工務(wù)之（即專營(yíng)雕花嵌花業(yè)者），其工值視工作之繁簡(jiǎn)，花紋之多少而定值之多寡。惟各項(xiàng)花樣多有定式，其工價(jià)亦多隨花樣而定。小器作之工作亦多用包工制，工值與大營(yíng)業(yè)者略相同，但大作器具工作繁，每件包工若干日，小器之工作簡(jiǎn)單，每日包出若干件為稍異耳。作場(chǎng)中工作時(shí)所用之度器，營(yíng)本國(guó)莊者，多用魯班尺計(jì)算；營(yíng)東洋莊者，多用英尺計(jì)算。髤漆一部分之工作，多包與漆匠為之。

約估上海紅木器具之營(yíng)業(yè)，每年當(dāng)有四百萬元以上至五百萬元之間，大小作場(chǎng)約有四十余處。營(yíng)業(yè)較大者，每家約有工人十余人，小者不過三五人（如小器作等）。平均每家以十人為標(biāo)準(zhǔn)，是紅木作之工人至少當(dāng)有四五百人上下，再加以雕嵌髤漆之工作，當(dāng)在五六百人以上，是在手工木器業(yè)中，亦可謂占一重要位置矣。