開  欄  語

自大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司成立以來，加格達(dá)奇林業(yè)局始終緊跟集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，將科技創(chuàng)新視為推動(dòng)林業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵力量，積極踐行“林草科技進(jìn)興安”理念，不斷探索生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新路徑。

2025年全國科普月圍繞“提升全民科學(xué)素質(zhì) 夯實(shí)科技強(qiáng)國基礎(chǔ)”的主題火熱開展，加格達(dá)奇林業(yè)局積極響應(yīng)，充分利用林業(yè)局公眾號(hào)平臺(tái)，精心策劃并推出為期7天（9月1號(hào)-7號(hào)）的科普宣傳月專欄。此次專欄旨在全方位展示加格達(dá)奇林業(yè)局在科技興林道路上的豐碩成果，涵蓋樺樹汁的高值化利用、寒地特色中藥材黃芪與金蓮花的資源質(zhì)量評(píng)價(jià)及高值化研究，還有興安杜鵑的保護(hù)與開發(fā)利用等一系列重點(diǎn)科研項(xiàng)目。通過每日一期的深度介紹，讓林業(yè)局職工以及廣大公眾深入了解這些項(xiàng)目的研究進(jìn)展、重要意義與未來前景，進(jìn)一步提升大家對(duì)林業(yè)科研工作的關(guān)注與支持，共同凝聚起科技賦能林業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力 。

項(xiàng)目一：加格達(dá)奇林業(yè)局樺樹汁項(xiàng)目

從林海甘露到產(chǎn)業(yè)新引擎

科技領(lǐng)航寒地經(jīng)濟(jì)新飛躍

加格達(dá)奇林業(yè)局的樺樹汁產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目，以扎實(shí)的科研突破和豐碩的產(chǎn)業(yè)成果，成為寒地林下經(jīng)濟(jì)科技創(chuàng)新的生動(dòng)樣本，該項(xiàng)目還榮獲國家林草局全國科普大賽二等獎(jiǎng)，為科普月增添了一抹“科技興林”的亮色。

作為大興安嶺特色資源開發(fā)的重點(diǎn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目于2023年11月正式啟動(dòng)，由加格達(dá)奇林業(yè)局與北京林業(yè)大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)，計(jì)劃至2024年12月完成，獲得大興安嶺林業(yè)集團(tuán)30萬元專項(xiàng)資金支持。項(xiàng)目聚焦樺樹汁產(chǎn)業(yè)化中的核心瓶頸——采后品質(zhì)不穩(wěn)定、生產(chǎn)工藝粗放等問題，展開系統(tǒng)性研究：科研團(tuán)隊(duì)借助代謝組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)大興安嶺主要產(chǎn)區(qū)的白樺汁進(jìn)行全程追蹤，精準(zhǔn)掌握其采后營養(yǎng)成分（如氨基酸、礦物質(zhì)）、風(fēng)味物質(zhì)（如揮發(fā)性香氣成分）及微生物群落的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，清晰揭示了這些變化與品質(zhì)裂變之間的關(guān)聯(lián)，為從源頭提升樺樹汁的穩(wěn)定性提供了科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐。同時(shí)，針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，項(xiàng)目組深入探究白樺樹汁穩(wěn)態(tài)基料的制備工藝，通過反復(fù)試驗(yàn)優(yōu)化配方與流程，并結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)需求，提出了一系列生產(chǎn)線改進(jìn)建議，有效破解了傳統(tǒng)加工中易出現(xiàn)的沉淀、風(fēng)味流失等問題，為樺樹汁的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)掃清了技術(shù)障礙。

隨著技術(shù)成果的逐步轉(zhuǎn)化應(yīng)用，加格達(dá)奇林業(yè)局的樺樹汁產(chǎn)業(yè)迎來了質(zhì)的飛躍。目前，全局樺樹汁年產(chǎn)量已達(dá)2200余噸，依托優(yōu)質(zhì)原料和改良工藝，成功開發(fā)出“嶺上加林”“右岸白令”等系列品牌產(chǎn)品，涵蓋飲品、護(hù)膚品等多個(gè)品類。這些產(chǎn)品憑借天然純凈的品質(zhì)和獨(dú)特的寒地森林特質(zhì)，不僅走進(jìn)了全國多地的商超貨架，更通過電商平臺(tái)打開了廣闊市場，線上單季熱銷濃縮汁1500箱、飲料2.7萬箱，市場口碑與銷量同步攀升。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，直接惠及林區(qū)職工。全局532名職工積極參與到樺樹汁的采集、分揀、加工等環(huán)節(jié)中，從春末的林間采集到車間的標(biāo)準(zhǔn)化處理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著大家的汗水。參與職工人均增收達(dá)4600元，部分熟練掌握采集技術(shù)的職工收入更是突破萬元，讓“靠山吃山”的傳統(tǒng)理念在科技賦能下煥發(fā)新生，實(shí)實(shí)在在的收益讓職工們的干勁更足了。

展望未來，加格達(dá)奇林業(yè)局將以此次科研成果和榮譽(yù)為契機(jī)，繼續(xù)深化與北京林業(yè)大學(xué)的合作，在現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)一步探索樺樹汁的深度開發(fā)，計(jì)劃拓展保健品、功能性食品等更高附加值的產(chǎn)品線。同時(shí)，擴(kuò)大規(guī)范化采集基地規(guī)模，完善“科研 生產(chǎn) 銷售”的全鏈條體系，讓樺樹汁這一來自大興安嶺的“林海甘露”，持續(xù)釋放生態(tài)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為帶動(dòng)林區(qū)發(fā)展、助力職工增收的綠色產(chǎn)業(yè)新引擎。

編輯：林佳晨

初審：褚光

復(fù)審：張麗莉

監(jiān)制：孫曉麗

【科技加林】加格達(dá)奇林業(yè)局科研項(xiàng)目周展（一）

加格達(dá)奇林業(yè)局 2025年09月01日 17:05 黑龍江

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自大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司成立以來，加格達(dá)奇林業(yè)局始終緊跟集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，將科技創(chuàng)新視為推動(dòng)林業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵力量，積極踐行“林草科技進(jìn)興安”理念，不斷探索生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新路徑。

2025年全國科普月圍繞“提升全民科學(xué)素質(zhì) 夯實(shí)科技強(qiáng)國基礎(chǔ)”的主題火熱開展，加格達(dá)奇林業(yè)局積極響應(yīng)，充分利用林業(yè)局公眾號(hào)平臺(tái)，精心策劃并推出為期7天（9月1號(hào)-7號(hào)）的科普宣傳月專欄。此次專欄旨在全方位展示加格達(dá)奇林業(yè)局在科技興林道路上的豐碩成果，涵蓋樺樹汁的高值化利用、寒地特色中藥材黃芪與金蓮花的資源質(zhì)量評(píng)價(jià)及高值化研究，還有興安杜鵑的保護(hù)與開發(fā)利用等一系列重點(diǎn)科研項(xiàng)目。通過每日一期的深度介紹，讓林業(yè)局職工以及廣大公眾深入了解這些項(xiàng)目的研究進(jìn)展、重要意義與未來前景，進(jìn)一步提升大家對(duì)林業(yè)科研工作的關(guān)注與支持，共同凝聚起科技賦能林業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力 。

項(xiàng)目一：加格達(dá)奇林業(yè)局樺樹汁項(xiàng)目

從林海甘露到產(chǎn)業(yè)新引擎

科技領(lǐng)航寒地經(jīng)濟(jì)新飛躍

加格達(dá)奇林業(yè)局的樺樹汁產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目，以扎實(shí)的科研突破和豐碩的產(chǎn)業(yè)成果，成為寒地林下經(jīng)濟(jì)科技創(chuàng)新的生動(dòng)樣本，該項(xiàng)目還榮獲國家林草局全國科普大賽二等獎(jiǎng)，為科普月增添了一抹“科技興林”的亮色。

作為大興安嶺特色資源開發(fā)的重點(diǎn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目于2023年11月正式啟動(dòng)，由加格達(dá)奇林業(yè)局與北京林業(yè)大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)，計(jì)劃至2024年12月完成，獲得大興安嶺林業(yè)集團(tuán)30萬元專項(xiàng)資金支持。項(xiàng)目聚焦樺樹汁產(chǎn)業(yè)化中的核心瓶頸——采后品質(zhì)不穩(wěn)定、生產(chǎn)工藝粗放等問題，展開系統(tǒng)性研究：科研團(tuán)隊(duì)借助代謝組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等先進(jìn)技術(shù)手段，對(duì)大興安嶺主要產(chǎn)區(qū)的白樺汁進(jìn)行全程追蹤，精準(zhǔn)掌握其采后營養(yǎng)成分（如氨基酸、礦物質(zhì)）、風(fēng)味物質(zhì)（如揮發(fā)性香氣成分）及微生物群落的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，清晰揭示了這些變化與品質(zhì)裂變之間的關(guān)聯(lián)，為從源頭提升樺樹汁的穩(wěn)定性提供了科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐。同時(shí)，針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，項(xiàng)目組深入探究白樺樹汁穩(wěn)態(tài)基料的制備工藝，通過反復(fù)試驗(yàn)優(yōu)化配方與流程，并結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)需求，提出了一系列生產(chǎn)線改進(jìn)建議，有效破解了傳統(tǒng)加工中易出現(xiàn)的沉淀、風(fēng)味流失等問題，為樺樹汁的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)掃清了技術(shù)障礙。

隨著技術(shù)成果的逐步轉(zhuǎn)化應(yīng)用，加格達(dá)奇林業(yè)局的樺樹汁產(chǎn)業(yè)迎來了質(zhì)的飛躍。目前，全局樺樹汁年產(chǎn)量已達(dá)2200余噸，依托優(yōu)質(zhì)原料和改良工藝，成功開發(fā)出“嶺上加林”“右岸白令”等系列品牌產(chǎn)品，涵蓋飲品、護(hù)膚品等多個(gè)品類。這些產(chǎn)品憑借天然純凈的品質(zhì)和獨(dú)特的寒地森林特質(zhì)，不僅走進(jìn)了全國多地的商超貨架，更通過電商平臺(tái)打開了廣闊市場，線上單季熱銷濃縮汁1500箱、飲料2.7萬箱，市場口碑與銷量同步攀升。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，直接惠及林區(qū)職工。全局532名職工積極參與到樺樹汁的采集、分揀、加工等環(huán)節(jié)中，從春末的林間采集到車間的標(biāo)準(zhǔn)化處理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著大家的汗水。參與職工人均增收達(dá)4600元，部分熟練掌握采集技術(shù)的職工收入更是突破萬元，讓“靠山吃山”的傳統(tǒng)理念在科技賦能下煥發(fā)新生，實(shí)實(shí)在在的收益讓職工們的干勁更足了。

展望未來，加格達(dá)奇林業(yè)局將以此次科研成果和榮譽(yù)為契機(jī)，繼續(xù)深化與北京林業(yè)大學(xué)的合作，在現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)一步探索樺樹汁的深度開發(fā)，計(jì)劃拓展保健品、功能性食品等更高附加值的產(chǎn)品線。同時(shí)，擴(kuò)大規(guī)范化采集基地規(guī)模，完善“科研 生產(chǎn) 銷售”的全鏈條體系，讓樺樹汁這一來自大興安嶺的“林海甘露”，持續(xù)釋放生態(tài)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，成為帶動(dòng)林區(qū)發(fā)展、助力職工增收的綠色產(chǎn)業(yè)新引擎。

編輯：林佳晨

初審：褚光

復(fù)審：張麗莉

監(jiān)制：孫曉麗