從深山林間到都市餐桌，一朵小菌子，鏈接的是自然饋贈，更承載著鄉(xiāng)村振興的夢想，期待更多大理的山鄉(xiāng)好物，都能這樣精彩“出圈”！

作者: 楊樹章 李雪梅 羅新才 羅燦新 文/圖

永平北斗：綠水青山生“金”記

在滇西永平、云龍、漾濞三縣交匯的群山深處，北斗彝族鄉(xiāng)依托森林覆蓋率83.29%的深厚底蘊，堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，通過發(fā)展林下種植、養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)，讓綠水青山真正成為群眾增收的“幸福不動產(chǎn)”。

林下生“金”激活鄉(xiāng)村動能

北斗鄉(xiāng)森林綿延，立體氣候分明，為林下經(jīng)濟發(fā)展提供了天然優(yōu)勢。北斗鄉(xiāng)黨委書記蔣艷紅表示：“我們不賺帶污染的錢，只要綠水青山的長遠效益?！蓖ㄟ^“護綠”與“建綠”并舉，當?shù)貒揽貧Я珠_荒，推廣清潔能源，并大力發(fā)展林下經(jīng)濟。目前，全鄉(xiāng)已種植黃精、重樓等中藥材7000余畝，培育花椒、樹頭菜等經(jīng)濟林果7000余畝，林下養(yǎng)殖土雞、生豬、肉牛規(guī)模突破10萬頭（只）。龍頭企業(yè)帶動、農(nóng)戶參與的模式，讓林下資源變成“綠色銀行”。

“雙綁”機制織就共富網(wǎng)絡

如何讓生態(tài)紅利惠及千家萬戶？北斗鄉(xiāng)探索“企業(yè) 支部 合作社 農(nóng)戶”的聯(lián)動機制。永平縣鴻瑞農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司通過提供種苗、訂單收購等方式，帶動856戶農(nóng)戶發(fā)展林下中藥材，每年為8個村增加集體經(jīng)濟年收入28萬元，提供3000人次務工機會。

大理云昌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司則通過“合股種植”模式，與農(nóng)戶五五分成利潤，讓農(nóng)民輕松參與天麻種植。目前，公司已吸引9戶農(nóng)戶參與，合股種植天麻30畝，公司長期用工30多人，成為當?shù)孛撠殤?、監(jiān)測戶、特殊困難戶的“靠山”。今年57歲，肢體殘疾同胞羅文華是脫貧戶，在基地從事輕體力勞動，年收入穩(wěn)定。他感慨道：“只要基地在，我就不會返貧！”

產(chǎn)業(yè)鏈延伸助力鄉(xiāng)村振興

產(chǎn)業(yè)升級離不開科技支撐，更離不開基礎條件改善。鴻瑞農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司與云南農(nóng)業(yè)大學等科研機構合作，建設節(jié)水灌溉設施和加工生產(chǎn)線，推動林下藥材從種植到精深加工全鏈條發(fā)展。其黃精、重樓產(chǎn)品產(chǎn)銷率達100%，年銷售額約3000萬元。

沿著上寨村新修的3公里產(chǎn)業(yè)路蜿蜒入林，便是云昌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的天麻種植基地。公司落戶上寨后，北斗鄉(xiāng)黨委、政府提供“保姆式”服務，幫助公司修建產(chǎn)業(yè)路，架通水、電，建起廠房，打通了資源進山、產(chǎn)品出山的“最后一公里”?！昂猛寥?、好氣候，種出好天麻！今年畝產(chǎn)可達2800斤，產(chǎn)值破10萬！路通了，產(chǎn)業(yè)鏈也通了！”公司負責人沈云昌對帶動周邊群眾發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)信心滿滿。

生態(tài)文化繪就和諧圖景

北斗鄉(xiāng)莊貴中藥材種植專業(yè)合作社在北斗村蠟燭地租賃村民的山林700余畝，在林下種植白及、木香、黃精和重樓?！昂献魃缲撠煘樯鐔T提供白及種苗及種植技術指導，大家抱團發(fā)展，基地每年用工1000多個，這既保護了生態(tài)，又充分利用了林下資源，讓村民們嘗到了林下種植的甜頭。”合作社負責人楊利吳覺得很有成就感。

近年來，北斗鄉(xiāng)持續(xù)推進“樹上儲木材、林下種加養(yǎng)”立體模式，繪就生態(tài)文化和諧圖景，形成以白及、黃精、重樓、天麻、魔芋種植和豬、牛、雞、鵝養(yǎng)殖等為主的多元種養(yǎng)體系與增收矩陣，目前，林下產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超2000萬元，書寫著“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。

正如蔣艷紅所說，北斗鄉(xiāng)從古道驛站到現(xiàn)代通衢，從傳統(tǒng)農(nóng)耕到林下生“金”，以“生態(tài)北斗·道地藥鄉(xiāng)”為定位，走出一條人與自然和諧共生的現(xiàn)代化之路。如今，林海蒼翠、產(chǎn)業(yè)興旺、民族歡笑，綠色發(fā)展的鮮活筆觸，正生動繪就鄉(xiāng)村振興的璀璨篇章。

作者：字正張 黃曉蕓 段先武 馬國艷 文/圖