云龍縣—— 科學養(yǎng)殖 拓寬市場

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云龍縣關坪鄉(xiāng)自新村浪泥場村民小組養(yǎng)殖的黑山羊。 本報通訊員 段志芬 攝

秋風起，羊肉香。在云龍縣連片的草場間，成群的黑山羊悠閑踱步。近年來，依托得天獨厚的自然資源和悠久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)，云龍縣將黑山羊產(chǎn)業(yè)打造成為帶動群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

云龍縣黑山羊素以肉質(zhì)鮮美、品種優(yōu)良著稱，當?shù)厝罕姎v來有養(yǎng)羊、食羊的習俗，節(jié)慶婚喪都離不開羊肉待客。目前，全縣共有羊養(yǎng)殖戶9877戶，羊存欄量達28.33萬只，出欄量27.64萬只。其中，山羊存欄26.76萬只、出欄25.85萬只。規(guī)模200只以上大戶21戶，存出欄量穩(wěn)居大理白族自治州首位。

為推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，云龍縣立足當?shù)刭Y源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎，采取放養(yǎng)與飼養(yǎng)相結合的方式，探索推行黨支部、龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)戶聯(lián)合等多元化養(yǎng)殖模式，引導群眾因地制宜發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖。同時強化品種改良、圈舍建設、疫病防控、飼料調(diào)配等關鍵技術服務，不斷提升養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術與繁殖效率。

云龍縣已啟動“云龍黑山羊”地理標志證明商標申報項目，旨在提升云龍黑山羊的商品知名度，強化對地方特色資源的保護與發(fā)展，增強市場競爭力，切實保障養(yǎng)殖戶收入穩(wěn)步增長。

聚焦黑山羊養(yǎng)殖戶運輸難、收購商收購成本高導致的交易難題，云龍縣積極搭建市場平臺，構建集養(yǎng)殖、收購、中轉(zhuǎn)、售賣于一體的多元化肉羊銷售體系。目前，全縣擁有4個年交易量達7.5萬至8萬只的牲畜交易市場，還建有2個大型集中外銷點，年外銷總量超過14萬只，產(chǎn)品遠銷海南、福建、湖南、貴州、廣西等地，實現(xiàn)了從本地市場向全國市場的跨越。

在擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時，云龍縣始終嚴守質(zhì)量安全底線。嚴格落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任，常態(tài)化開展羊布魯氏桿菌、羊痘、羊口蹄疫等常見病病原微生物實驗室檢測及疫病監(jiān)測工作，扎實做好產(chǎn)地檢疫，嚴把對外運輸羊只質(zhì)量關，確保羊肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。