近年來(lái)，大理州緊緊圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”總體目標(biāo)，堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、政策扶持、科技賦能，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”發(fā)展，以“小菌子”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”。

在劍川縣金華鎮(zhèn)慶華村，村黨總支牽頭推行的“包山養(yǎng)菌”模式讓松茸這一“菌中之王”實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)8.1噸，預(yù)計(jì)產(chǎn)值450萬(wàn)元，成為鄉(xiāng)村振興的“實(shí)力擔(dān)當(dāng)”；在洱源縣潓羅農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售有限公司，以松茸為主的野生菌產(chǎn)品走進(jìn)南博會(huì)、進(jìn)博會(huì)等國(guó)際展會(huì)，2024年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約380萬(wàn)元；在永平縣勝泉村，黨支部牽頭成立云南云洱珍莊園有限公司，建立起建、育、種、產(chǎn)、銷(xiāo)一體化的姬松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，帶動(dòng)務(wù)工4.2萬(wàn)人次，收入約400多萬(wàn)元，有效拓寬群眾增收渠道；在大理市蝴蝶泉景區(qū)、南澗縣樂(lè)秋鄉(xiāng)米家祿村和漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)秀嶺村，林下仿野生菌種植及體驗(yàn)式采摘，吸引了眾多游客觀光體驗(yàn)。

州供銷(xiāo)合作社經(jīng)濟(jì)發(fā)展和合作指導(dǎo)科科長(zhǎng)鄧婷婷說(shuō)：“截至目前，全州累計(jì)發(fā)展野生菌保育促繁基地3個(gè)，林下仿野生種植食用菌400余畝，設(shè)施大棚栽培食用菌3000畝，有一定規(guī)模的食用菌種植加工企業(yè)（合作社）43家，產(chǎn)值億元以上的龍頭企業(yè)1家，市場(chǎng)主體帶動(dòng)作用明顯?！?/p>

“十四五”期間，大理州將食用菌產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)促農(nóng)增收產(chǎn)業(yè)，以科技賦能有效激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)撃?，與中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社昆明食用菌研究所、西南林業(yè)大學(xué)等科研院所合作，完成全州野生菌資源普查，共鑒定出野生菌570種，發(fā)現(xiàn)新品種“永平囊皮傘”，是全省首家開(kāi)展州域野生菌資源調(diào)查的州市；在永平縣、南澗縣建立食用菌專(zhuān)家工作站，開(kāi)展食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)2000余人次，劍川縣成功申報(bào)食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)項(xiàng)目。充分發(fā)揮財(cái)政資金撬動(dòng)作用，推動(dòng)市場(chǎng)主體培育發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從無(wú)到有、從弱到強(qiáng)的突破。2024年，全州食用菌總產(chǎn)量達(dá)8.54萬(wàn)噸，總產(chǎn)值35.24億元；預(yù)計(jì)到2025年末，全州食用菌總產(chǎn)量達(dá)9萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)42億元。

州供銷(xiāo)合作社經(jīng)濟(jì)發(fā)展和合作指導(dǎo)科科長(zhǎng)鄧婷婷說(shuō)：“下一步，州供銷(xiāo)合作社將主動(dòng)融入全州生態(tài)文明建設(shè)和高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，加快招引和培育龍頭企業(yè)以及新型經(jīng)營(yíng)主體，推進(jìn)精深加工、冷鏈物流、休閑觀光等配套設(shè)施建設(shè)，持續(xù)打造聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)發(fā)展新模式。”（吳開(kāi)睿 劉泉 羅璇）