我國(guó)特有珍稀樹(shù)種蒜頭果是目前發(fā)現(xiàn)的神經(jīng)酸含量最高的植物，具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但野生資源有限、人工種植難以成活的難題一直困擾著其規(guī)?；N植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。云南省林業(yè)和草原科學(xué)院王四海研究員團(tuán)隊(duì)的最新研究全面揭示了寄主植物與蒜頭果生長(zhǎng)之間的密切關(guān)系，填補(bǔ)了該領(lǐng)域在生長(zhǎng)機(jī)制認(rèn)知上的空白；認(rèn)清了蒜頭果長(zhǎng)期人工種植難以存活的原因，破解了困擾學(xué)界和產(chǎn)業(yè)界近半個(gè)世紀(jì)的技術(shù)難題。這一重要突破為后續(xù)開(kāi)展蒜頭果人工培育奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。近日，該成果在線發(fā)表于Frontiers in Plant Science。

蒜頭果是我國(guó)滇東南與桂西喀斯特山地特有的珍稀樹(shù)種，現(xiàn)僅零星分布于云南東南部的文山壯族苗族自治州廣南縣、富寧縣和廣西西部的石灰?guī)r山區(qū)，為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。蒜頭果種仁富含高達(dá)50%—65%的油脂，種仁油中神經(jīng)酸含量高達(dá)40%—67%，是目前發(fā)現(xiàn)的神經(jīng)酸含量最高的植物。神經(jīng)酸是一種超長(zhǎng)鏈單不飽和脂肪酸，在恢復(fù)神經(jīng)末梢活性、促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育、提高腦神經(jīng)的活躍、防止腦神經(jīng)衰弱等方面有相當(dāng)好的療效，具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

文山州廣南縣和富寧縣共有野生蒜頭果成年植株6萬(wàn)余株，年產(chǎn)鮮果量?jī)H100余噸。由于野生資源有限，人工規(guī)?；N植蒜頭果是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必由之路。2025年，云南省林業(yè)和草原局確定蒜頭果為云南省主要林木，文山州也將其列為重點(diǎn)推廣的特色經(jīng)濟(jì)林之一，大力推廣蒜頭果的種植，累計(jì)已種植面積4.2萬(wàn)畝。然而，自20世紀(jì)80年代初開(kāi)展人工種植嘗試以來(lái)，蒜頭果始終受困于野外種植難題，其植株生長(zhǎng)差異大，僅少數(shù)能正常生長(zhǎng)，整體存活率低，一直未能形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。這一長(zhǎng)期存在的困境嚴(yán)重制約了蒜頭果的規(guī)?；N植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，致使其巨大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值難以充分彰顯。

王四?？蒲袌F(tuán)隊(duì)最新研究發(fā)現(xiàn)，蒜頭果幼苗自身從土壤中直接吸收養(yǎng)分的能力較弱，若缺乏寄主，其生長(zhǎng)受限，難以正常生長(zhǎng)。蒜頭果幼苗地上生物量與寄主植物的生物量之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，但寄主植物對(duì)蒜頭果根的生長(zhǎng)促進(jìn)作用有限，導(dǎo)致其地上與地下部分的生長(zhǎng)失衡。這種不平衡可能在寄主衰弱或死亡時(shí)，增加蒜頭果幼苗的生存風(fēng)險(xiǎn)。此外，蒜頭果在與合適寄主建立寄生關(guān)系后，其根系的生理活動(dòng)也發(fā)生了顯著變化，表現(xiàn)為對(duì)生物和非生物脅迫的響應(yīng)能力增強(qiáng)，以及基本代謝活動(dòng)的顯著提升。這些生理層面的適應(yīng)性變化表明，寄生顯著增強(qiáng)了蒜頭果的適應(yīng)能力、養(yǎng)分合成效率與抗逆性能，這些特性對(duì)于其生長(zhǎng)發(fā)育與存活至關(guān)重要。只有在與合適的寄主建立寄生關(guān)系后，蒜頭果幼苗才能從生長(zhǎng)緩慢的植株轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂姓Ｉ砉δ艿膫€(gè)體。

這一發(fā)現(xiàn)，將推動(dòng)蒜頭果種植從經(jīng)驗(yàn)摸索向精準(zhǔn)調(diào)控模式轉(zhuǎn)變，通過(guò)配置合適寄主，建立完善種植技術(shù)體系，提高種植穩(wěn)定性，使規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化栽培成為可能，從根本上解決長(zhǎng)期制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種植難題，并為拯救瀕危資源、實(shí)現(xiàn)其規(guī)?；沙掷m(xù)利用鋪平道路。

來(lái)源：云南日?qǐng)?bào)-云新聞