林產(chǎn)化學加工是以森林植物為主要原料，借化學或化工方法加工成產(chǎn)品的過程。作為工業(yè)生產(chǎn)時稱林產(chǎn)化學工業(yè)，和森林采伐運輸工業(yè)、木材加工工業(yè)一起，稱為森林工業(yè)的三大組成部分，對合理利用現(xiàn)有森林資源、發(fā)展多種經(jīng)營有重要作用。作為一門學科，林產(chǎn)化學加工是以林學、木材化學、化學工程為理論基礎，研究樹木等原料及其產(chǎn)品的化學組成、性質(zhì)和加工技術(shù)的應用學科。