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彝良縣是國家“地理標(biāo)志產(chǎn)品昭通天麻”和“中國烏天麻之鄉(xiāng)”核心產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)天麻個大、肥厚、飽滿、半透明和質(zhì)實無空心，以其優(yōu)良品質(zhì)成為云南天麻的代表，素有“云天麻”之稱，彝良也因此獲得了“天麻之鄉(xiāng)”的美譽。

金秋時節(jié)，又是云南彝良天麻上市時。彝良縣隨處可見天麻采挖、加工、銷售的熱鬧場景，今年全縣種植8.5萬畝天麻，預(yù)計產(chǎn)鮮天麻4000萬斤，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值48億元，幫助麻農(nóng)人均實現(xiàn)純收入8200元，小天麻已成為彝良縣踐行“兩山”理念，發(fā)展林下經(jīng)濟助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)。

在鐘鳴鎮(zhèn)山河村紅春灣天麻種植基地，正在采挖天麻的種植大戶羅華軍臉上掛滿豐收的喜悅?！皬纳侥_到山頂，這一片都是我的天麻山，林下都種有天麻?！绷_華軍介紹，三年間，他累計投入120萬元發(fā)展林下天麻種植，目前已采挖售賣了5000多公斤，“還能再挖4.5萬公斤，銷售額有200萬元左右?！?/p>

“我來幫忙挖天麻，每天的收入有150元?！?2歲的鐘鳴鎮(zhèn)山河村村民肖才翠家與羅華軍的天麻基地毗鄰，農(nóng)閑時她就在天麻基地找活干，種天麻、挖天麻、賣天麻，一年四季或多或少都有活干，既能閑暇照顧家里，又能賺錢補貼家用。

在云南國鶴（集團）昭通定風(fēng)草生物科技有限公司，務(wù)工群眾正忙著鮮天麻切片、裝烤盤、天麻蜜片裝袋等。據(jù)總經(jīng)理阮國芳介紹，公司年產(chǎn)值約1億元，除自有種植基地采挖的外，每年還需收購5000余噸鮮天麻。近期，每天有60多人在公司務(wù)工，普通崗位日薪100元起，技術(shù)崗位日薪可達(dá)500元。

“我在公司務(wù)工6年多了，忙時在家種天麻、打筍子，閑時來廠里上班，月收入有3000多元。”小草壩鎮(zhèn)金竹村村民潘修榮說，國鶴（集團）在小草壩建立天麻加工車間，提供了大量就近就業(yè)崗位，天麻切片、分揀、包裝等環(huán)節(jié)的用工量大，讓越來越多的村民在家門口實現(xiàn)掙錢、顧家兩不誤。

“我們的目標(biāo)是把彝良建設(shè)成為全國優(yōu)質(zhì)天麻種源基地、全國優(yōu)質(zhì)天麻生產(chǎn)基地、全國優(yōu)質(zhì)天麻加工基地和全國優(yōu)質(zhì)天麻交易流通中心。”彝良縣天麻開發(fā)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，彝良天麻品質(zhì)之所以好，除得天獨厚的自然環(huán)境外，還得益于從種植、加工、銷售到利益聯(lián)結(jié)的產(chǎn)業(yè)體系。

在種植端，彝良堅持“青岡樹 蜜環(huán)菌 萌發(fā)菌”的林下仿野生種植模式，讓樹木提供養(yǎng)分、蜜環(huán)菌分解木質(zhì)素供養(yǎng)天麻，全程還原了野生生態(tài)鏈，守護了最純凈的種植環(huán)境，每年認(rèn)證有機天麻基地達(dá)10萬畝。

在加工端，2024年彝良全縣有天麻初加工主體110余戶、加工鮮天麻2350萬斤、初加工產(chǎn)值近19億元；目前已引進(jìn)好醫(yī)生、一心堂、定風(fēng)草等23家龍頭企業(yè)，開發(fā)出天麻飲料、蜜片、口服液、糕點等30余種天麻系列產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈已日趨延長。

在銷售端，線下彝良已有建筑面積3.6萬平方米的全國最大的鮮天麻交易市場——小草壩天麻交易中心，2024年該中心天麻交易量超過1000萬公斤，交易額達(dá)6億元；當(dāng)前趕集日小草壩交易中心日交易量達(dá)20萬公斤左右；線上有340多戶電商主體通過抖音、京東等平臺，年銷售天麻500多萬公斤，且電商主體、銷售量呈持續(xù)遞增趨勢。

彝良縣通過建立天麻產(chǎn)業(yè)“721”利益聯(lián)結(jié)機制，438家龍頭企業(yè)、合作社、大戶等主體與5200余戶農(nóng)戶建立聯(lián)結(jié)、合作發(fā)展，每年吸收、帶動2.1萬余人就近就業(yè)，人均增收1.3萬余元。從種質(zhì)資源保護到天麻育種，從“兩菌”生產(chǎn)到天麻種植、加工、銷售，彝良天麻全產(chǎn)業(yè)鏈串起增收鏈，小天麻已成為助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)。

彝良縣融媒體中心 石啟勇 代唐仙 余正彪

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