金秋時(shí)節(jié)，龍陵縣龍江鄉(xiāng)9000余畝“龍江紅細(xì)軟米”迎來(lái)豐收季。加工車間內(nèi)機(jī)器轟鳴，一袋袋包裝精美的“龍江紅細(xì)軟米”正陸續(xù)發(fā)往全國(guó)各地。

這個(gè)榮獲“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)的特色品種，在“十四五”鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下，以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的態(tài)勢(shì)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

“龍江紅細(xì)軟米”的“走紅”，始于科技賦能。2002年，龍江鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技人員從本地冬谷品種中篩選培育，經(jīng)過(guò)多年提純復(fù)壯，成功選育出“龍江紅細(xì)軟米”優(yōu)質(zhì)水稻品種。

為守護(hù)品種優(yōu)勢(shì)，龍江鄉(xiāng)聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心持續(xù)開(kāi)展提純復(fù)壯工作，攻克抗病增產(chǎn)難題。如今，“龍江紅細(xì)軟米”畝產(chǎn)穩(wěn)定在600公斤以上，較“十三五”末期提升近15%。

“依托龍江鄉(xiāng)氣候宜人、土地肥沃。我們通過(guò)培育優(yōu)良品種、推廣綠色種植技術(shù)，三新技術(shù)配套施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、旱育秧等措施提升紅細(xì)軟米品質(zhì)，還通過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)讓群眾掌握技術(shù)，嚴(yán)格推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)增收?！饼埥l(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合保障和技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師楊德榮指著長(zhǎng)勢(shì)均勻的稻穗介紹，目前，全鄉(xiāng)紅細(xì)軟米標(biāo)準(zhǔn)化種植已從5年前的6000余畝，提升到現(xiàn)在的9000余畝，提升近50%。

綠色生態(tài)種植技術(shù)的推廣，讓“龍江紅細(xì)軟米”的品質(zhì)更上一層樓。近年來(lái)，龍江鄉(xiāng)積極推廣“稻魚(yú)共生”綜合種養(yǎng)模式，魚(yú)兒以田間雜草、害蟲(chóng)為食，排泄物化做天然有機(jī)肥，不僅減少了農(nóng)藥化肥使用量、降低種植成本，更讓稻米吸收了自然養(yǎng)分，成了實(shí)打?qū)嵉摹吧鷳B(tài)好米”。

“為把‘好米’賣出‘好價(jià)’，這幾年我們?cè)谔嵘久灼焚|(zhì)的同時(shí)，采取企業(yè)加‘合作社＋農(nóng)戶’這樣一種共同銷售的經(jīng)營(yíng)模式，來(lái)推動(dòng)我們紅細(xì)軟的發(fā)展，并通過(guò)舉辦稻花節(jié)、豐收節(jié)，逐步提升‘龍江紅細(xì)軟米’的知名度。”龍江鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)王德民介紹。

“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)的認(rèn)定，對(duì)“龍江紅細(xì)軟米”來(lái)說(shuō)，是一次里程碑式的品牌升級(jí)。這份“國(guó)字號(hào)”認(rèn)證，不僅讓“龍江紅細(xì)軟米“的品牌公信力大幅提升，更直接轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)紅利。

目前，“龍江紅細(xì)軟米”的市場(chǎng)價(jià)格從2023年的每公斤6元，上漲至每公斤8至10元。“今年天氣好、雨水足，谷粒也就飽滿，比種普通水稻要?jiǎng)澦??！彼痉N植戶李富權(quán)家有8畝稻田，今年預(yù)計(jì)能增收近1.5萬(wàn)元。

在龍江鄉(xiāng)赧等村的精米加工廠內(nèi)，今年新收的稻谷歷經(jīng)碾磨、篩選，一粒粒色澤泛紅、飽滿瑩潤(rùn)的紅細(xì)軟米應(yīng)聲而出。

“普通大米要多碾才好吃，紅細(xì)軟米得保留紅色米皮，這樣才能最大化保留營(yíng)養(yǎng)?！本讖S老板周興國(guó)一邊包裝一邊分享加工訣竅。

“現(xiàn)在，一年幫助農(nóng)戶加工紅細(xì)軟米800多噸，自己也能賣出300多噸，主要通過(guò)線上平臺(tái)銷往上海、浙江等地，今年銷量肯定還能漲！”周興國(guó)笑著說(shuō)。

近年來(lái)，龍江鄉(xiāng)通過(guò)舉辦稻花魚(yú)節(jié)、豐收節(jié)，稻田認(rèn)領(lǐng)等活動(dòng)，將鄉(xiāng)村旅游元素與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合，進(jìn)一步延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈。龍江鄉(xiāng)在稻田公園里規(guī)劃了不同大小的地塊供認(rèn)領(lǐng)，大家可以選紅細(xì)軟米、稻花魚(yú)，也能兩者都選，再根據(jù)面積和品種定價(jià)。今年，共有15家單位和個(gè)人認(rèn)領(lǐng)，能為集體經(jīng)濟(jì)增收7萬(wàn)元左右。

從科技育種、生態(tài)種植，到品牌升級(jí)、加工銷售，再到三產(chǎn)融合發(fā)展，“龍江紅細(xì)軟米”正以全產(chǎn)業(yè)鏈模式釋放價(jià)值。2025年，全鄉(xiāng)種植的9000畝紅細(xì)軟，產(chǎn)值達(dá)1620萬(wàn)元，較2021年提升近70%。