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原創(chuàng) 樊蓉 植物游記

廬山香科科是在貴州省植物園遇見的，貴州省植物園不需要門票。

他就在山上，里面的植物大都是野生的。

看到野生的又是唇形科的，我就知道它用途比較多。

應(yīng)該是一個(gè)草藥，確實(shí)在一些地方植物志中有記載。

他們提到的功效和薄荷有點(diǎn)相似，都是辛涼的。

但我覺得它的香味用途更值得開發(fā)一些，我們看一下文獻(xiàn)上對(duì)它的香味記載。

植物志上沒有記載它在貴州有分布，但是識(shí)別出來(lái)是這個(gè)植物。

而且對(duì)比了香科科屬的其他物種，也覺得它最像廬山香科科。

廬山香科科

廬山香科科（Teucrium pernyi）為唇形科香科科屬植物。

俗名雙判草、野薄荷、見血雀、喜相紅、白花石蠶、涼粉草。

夏、秋兩季采收，鮮用或曬干，以全草或根部入藥。

《湖南藥物志》記載廬山香科科性涼，味辛、微苦，歸肺、肝、胃三經(jīng)。

具有清肺解毒、涼肝熄風(fēng)、活血消腫的功效，主治肺膿瘍、小兒驚風(fēng)、癰瘡、跌打損傷。

《安徽中藥志》記載廬山香科科性平，味辛、微甘，健脾利濕，解毒；用于痢疾、自斑、跌打損傷。

香科科屬植物

香科科屬植物在全球分布大約有300種，盛產(chǎn)于地中海，其中土耳其地區(qū)所產(chǎn)量大質(zhì)優(yōu)。

萜類是香科科屬植物中發(fā)現(xiàn)最多的主要次生代謝產(chǎn)物。

研究表明該屬植物精煉的揮發(fā)油具有顯著的抑菌、抗炎消腫、抗氧化、驅(qū)殺蚊蟲等活性。

同時(shí)該屬植物普遍含有大量的克羅烷型二萜嗎，具有較強(qiáng)的昆蟲拒食作用。

植物揮發(fā)油是一類具有芳香氣味的復(fù)雜液體混合物。

一種揮發(fā)油常由數(shù)十種到數(shù)百種成分共同組成，其中以某種或數(shù)種成分占較大的分量。

從廬山香科科揮發(fā)油中鑒定出多種天然香精類成分。

芳樟醇多具有似鈴蘭或百合花樣香氣，氣味純正、圓和、甜潤(rùn)、幽雅。

因此芳樟醇是香水香精、食用香精、家用產(chǎn)品香精和皂用香精配方中使用頻率最高的香料品種。

乙酸桃金娘烯酯具有愉快、柔和、清新、舒爽香氣，可作食用香料，添加到可口可樂(lè)等飲料中。

芳香溫和不刺激，殺菌效果明顯，因此也可用于調(diào)和薰衣草型、柑橘型等多種精油，常被添加于護(hù)膚等美容產(chǎn)品中。

松蕈醇，是一種帶有強(qiáng)烈愉快的壤香香氣、蘑菇香氣、濃重藥草韻的化合物，常應(yīng)用于各種蘑菇味食品香精的調(diào)香。

杜松醇具有殺螨活性，多為木材抗白蟻、抗腐活性成分。

喇叭茶醇具有較強(qiáng)的中樞神經(jīng)抑制和鎮(zhèn)咳的作用。

植物醇（葉綠醇），可誘導(dǎo)脂肪細(xì)胞分化和調(diào)節(jié)糖脂代謝。

具有治療肥胖癥和增加脂質(zhì)代謝紊亂中胰島素的敏感性的作用。